Beschreibung
Wir suchen ab sofort einen Koch / Sous Chef (m/w/d)
DAS SIND IHRE AUFGABEN
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
Mitverantwortung für die operative Küchenorganisation
Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Mitwirkung bei Menüplanung, Kalkulation und Wareneinsatz
Kreative Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots
Zubereitung frischer, regionaler und saisonaler Speisen auf allen Posten für die Abendmenüs, für das Freitags-Buffet sow...
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Wir suchen ab sofort einen Koch / Sous Chef (m/w/d)
DAS SIND IHRE AUFGABEN
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
Mitverantwortung für die operative Küchenorganisation
Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Mitwirkung bei Menüplanung, Kalkulation und Wareneinsatz
Kreative Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots
Zubereitung frischer, regionaler und saisonaler Speisen auf allen Posten für die Abendmenüs, für das Freitags-Buffet sowie bei Tagungen und Veranstaltungen in unserem Restaurant
DAS BRINGEN SIE MIT Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung Führungskompetenz, Teamgeist und Organisationstalent Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität Gute Deutschkenntnisse
DAS BIETEN WIR IHNEN
Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen mit einem sicheren Arbeitsplatz
Freiraum für eigene Ideen in einem dynamischen Team mit kurzen Entscheidungswegen
Leistungsgerechte Vergütung mit klaren Überstundenregelungen
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
5- Tage Woche
Dienst ca. von 12.30 bis 21.00 Uhr
Weihnachten haben Sie grundsätzlich frei
Mitarbeiter-Benefits (kostenfreies Fitnessstudio, div. Vergünstigungen in Betrieben im Ort, uvm.)
Mitgestalten statt bürokratisch verwalten
Guten Kaffee und herzliche Kollegen in einem sympathischen Arbeitsumfeld
Möchten Sie Teil unseres Teams werden?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen zu:
Familie Langbehn | Krähenberg 1 | 23743 Grömitz | 04562-22722 |info@hofhotel-ostsee.de