fest. GmbH
18439 Stralsund - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Nachmittag
ab 01.06.2026
Beschreibung
Für unser neues Frühstücksrestaurant **AM** im Herzen der Stralsunder Altstadt suchen wir eine engagierte **Köchin oder einen Koch (m/w/d)** zur Verstärkung unseres Küchenteams und mit Freude an moderner Frühstücksküche und sorgfältiger Handwerksarbeit.
Das **AM** steht für ein modernes Frühstücks- und Brunchkonzept mit hochwertigen Produkten und einer offenen, lebendigen Atmosphäre – mitten auf dem Alten Markt. Hier entsteht ein Ort, an dem der Tag bewusst beginnt und Gäste in entspannter Umge... weiter lesen
Das **AM** steht für ein modernes Frühstücks- und Brunchkonzept mit hochwertigen Produkten und einer offenen, lebendigen Atmosphäre – mitten auf dem Alten Markt. Hier entsteht ein Ort, an dem der Tag bewusst beginnt und Gäste in entspannter Umge... weiter lesen
Für unser neues Frühstücksrestaurant **AM** im Herzen der Stralsunder Altstadt suchen wir eine engagierte **Köchin oder einen Koch (m/w/d)** zur Verstärkung unseres Küchenteams und mit Freude an moderner Frühstücksküche und sorgfältiger Handwerksarbeit.
Das **AM** steht für ein modernes Frühstücks- und Brunchkonzept mit hochwertigen Produkten und einer offenen, lebendigen Atmosphäre – mitten auf dem Alten Markt. Hier entsteht ein Ort, an dem der Tag bewusst beginnt und Gäste in entspannter Umgebung kreative Frühstücks- und Brunchgerichte genießen können.
Damit dieser Ort mit Leben gefüllt wird, suchen wir Menschen, die Freude an Gastfreundschaft haben, gerne im Team arbeiten und mit uns gemeinsam dafür sorgen möchten, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
**Deine Aufgaben**
- Zubereitung moderner Frühstücks- und Brunchgerichte wie Eggs Benedict, Pancakes, Shakshuka, Bowls, Croques sowie saisonaler Gerichte
- Vorbereitung und Organisation des Mise en place für einen reibungslosen Küchenablauf
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und sorgfältigen Verarbeitung der Produkte
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und Specials
- Unterstützung bei Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lieferungen und Warenqualität
**Dein Profil**
- Abgeschlossene **Ausbildung als Koch/Köchin** oder vergleichbare praktische Erfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für kreative Frühstücksgerichte und moderne Präsentation
- Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
**Arbeitszeiten**
- Frühdienst ab etwa 5:30 Uhr (je nach Schicht)
- Geregelte Tagesarbeitszeiten
- Keine Abend- oder Nachtarbeit
**Wir bieten**
- Ganzjährige Festanstellung in einem neu entstehenden gastronomischen Konzept
- Arbeiten an einem der zentralsten Plätze der Stralsunder Altstadt
- Strukturierte Tagesarbeitszeiten mit planbaren Schichten
- Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
- Die Möglichkeit, ein neues Restaurantkonzept aktiv mitzugestalten
**Bewerbung**
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Angaben zu Ihren bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie per E-Mail an:
**bewerbung@stralsund.am**
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
**AM – am Markt. am Morgen.**
Das **AM** steht für ein modernes Frühstücks- und Brunchkonzept mit hochwertigen Produkten und einer offenen, lebendigen Atmosphäre – mitten auf dem Alten Markt. Hier entsteht ein Ort, an dem der Tag bewusst beginnt und Gäste in entspannter Umgebung kreative Frühstücks- und Brunchgerichte genießen können.
Damit dieser Ort mit Leben gefüllt wird, suchen wir Menschen, die Freude an Gastfreundschaft haben, gerne im Team arbeiten und mit uns gemeinsam dafür sorgen möchten, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
**Deine Aufgaben**
- Zubereitung moderner Frühstücks- und Brunchgerichte wie Eggs Benedict, Pancakes, Shakshuka, Bowls, Croques sowie saisonaler Gerichte
- Vorbereitung und Organisation des Mise en place für einen reibungslosen Küchenablauf
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und sorgfältigen Verarbeitung der Produkte
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und Specials
- Unterstützung bei Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lieferungen und Warenqualität
**Dein Profil**
- Abgeschlossene **Ausbildung als Koch/Köchin** oder vergleichbare praktische Erfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für kreative Frühstücksgerichte und moderne Präsentation
- Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
**Arbeitszeiten**
- Frühdienst ab etwa 5:30 Uhr (je nach Schicht)
- Geregelte Tagesarbeitszeiten
- Keine Abend- oder Nachtarbeit
**Wir bieten**
- Ganzjährige Festanstellung in einem neu entstehenden gastronomischen Konzept
- Arbeiten an einem der zentralsten Plätze der Stralsunder Altstadt
- Strukturierte Tagesarbeitszeiten mit planbaren Schichten
- Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
- Die Möglichkeit, ein neues Restaurantkonzept aktiv mitzugestalten
**Bewerbung**
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Angaben zu Ihren bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie per E-Mail an:
**bewerbung@stralsund.am**
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
**AM – am Markt. am Morgen.**
Ref-Nr.: 10436987
Aktualisiert:
21.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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