Beschreibung
Du bist für die süße Handschrift unseres Hauses verantwortlich - von der täglichen Produktion bis zum perfekten Dessert am Teller. Mit deinem Qualitätsanspruch, deinem Feingefühl für Geschmack und deiner Liebe zum Detail prägst du das Dessert-Erlebnis unserer Gäste nachhaltig.
Deine Aufgaben
* Herstellung klassischer und moderner Patisserie (Cremes, Mousses, Tartes, Torten, Kleingebäck, Dessertkomponenten)
* Mise en Place, Produktions- und Wochenplanung, Rezepturen/Stücklisten - Warenei... weiter lesen
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* Mise en Place, Produktions- und Wochenplanung, Rezepturen/Stücklisten - Warenei... weiter lesen
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Deine Aufgaben
* Herstellung klassischer und moderner Patisserie (Cremes, Mousses, Tartes, Torten, Kleingebäck, Dessertkomponenten)
* Mise en Place, Produktions- und Wochenplanung, Rezepturen/Stücklisten - Wareneinsatz
* Kreativer Umgang mit frischen, saisonalen Zutaten; Garnituren, Deko und Präsentation auf hohem Niveau
* Schokoladen- & Zuckerarbeiten (Temperieren, Glasuren, Pralinen-/Dekorelemente, Spritztechniken)
* Unterstützung bei Events/Banketten inkl. sauberer Übergaben an Service & Küche
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Allergenkennzeichnung, Ordnung & Sauberkeit)
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor_in (oder vergleichbare Qualifikation) und/oder einschlägige Berufserfahrung in Patisserie/Hotel/Restaurant
* Präzise, strukturierte Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch
* Kreativität, Sinn für Ästhetik und Freude am Anrichten
* Selbstständig, zuverlässig, teamorientiert - auch in Stoßzeiten belastbar
* Sehr gutes Zeit- und Temperaturmanagement
* Kommunikationsstark (Deutsch oder Englisch)
Das bieten wir
* Vollzeit und Teilzeit im Ausmaß von 20- 40 Wochenstunde mit überkollektivvertraglicher Entlohnung
* Zentraler Wiener Standort & gute Erreichbarkeit (U1 Stephansplatz & U3 Herrengasse)
* Kollegiales, wertschätzendes Umfeld und Entwicklungsmöglichkeiten
* Flexibler Dienstplan
Die Arbeitszeiten erfolgen im Rahmen der unten angeführten Öffnungszeiten und werden in Absprache mit dem Dienstgeber festgelegt.
Mo-Do, So 9-24 Fr, Sa 9-1
Entlohnung
Basis Vollzeit: ab € 2.709,94 brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Bewerbung
Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung an: hello@verde.wien
Deine Aufgaben
* Herstellung klassischer und moderner Patisserie (Cremes, Mousses, Tartes, Torten, Kleingebäck, Dessertkomponenten)
* Mise en Place, Produktions- und Wochenplanung, Rezepturen/Stücklisten - Wareneinsatz
* Kreativer Umgang mit frischen, saisonalen Zutaten; Garnituren, Deko und Präsentation auf hohem Niveau
* Schokoladen- & Zuckerarbeiten (Temperieren, Glasuren, Pralinen-/Dekorelemente, Spritztechniken)
* Unterstützung bei Events/Banketten inkl. sauberer Übergaben an Service & Küche
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Allergenkennzeichnung, Ordnung & Sauberkeit)
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor_in (oder vergleichbare Qualifikation) und/oder einschlägige Berufserfahrung in Patisserie/Hotel/Restaurant
* Präzise, strukturierte Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch
* Kreativität, Sinn für Ästhetik und Freude am Anrichten
* Selbstständig, zuverlässig, teamorientiert - auch in Stoßzeiten belastbar
* Sehr gutes Zeit- und Temperaturmanagement
* Kommunikationsstark (Deutsch oder Englisch)
Das bieten wir
* Vollzeit und Teilzeit im Ausmaß von 20- 40 Wochenstunde mit überkollektivvertraglicher Entlohnung
* Zentraler Wiener Standort & gute Erreichbarkeit (U1 Stephansplatz & U3 Herrengasse)
* Kollegiales, wertschätzendes Umfeld und Entwicklungsmöglichkeiten
* Flexibler Dienstplan
Die Arbeitszeiten erfolgen im Rahmen der unten angeführten Öffnungszeiten und werden in Absprache mit dem Dienstgeber festgelegt.
Mo-Do, So 9-24 Fr, Sa 9-1
Entlohnung
Basis Vollzeit: ab € 2.709,94 brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
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Ref-Nr.: 8742696
Aktualisiert:
14.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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