Konditor / Konditorin (m/w/d) – Marzipanherstellung

Arbeitgeber: Hotel am Jungfernstieg Betriebsgesellschaft mbH

### Du liebst traditionelles Konditorenhandwerk, arbeitest mit Leidenschaft im Detail und möchtest dich auf die Herstellung hochwertiger Marzipanspezialitäten spezialisieren?

Dann werde Teil unseres Teams in Stralsund!

**Deine Aufgaben**

- **Feine Marzipankunst:** Herstellung und Veredelung hochwertiger Marzipanprodukte sowie vielfältiger Süßwaren.
- **Schokoladige Details:** Fachgerechte Verarbeitung von Kuvertüre und unterschiedlichen Schokoladensorten.
- **Präzises Handwerk:** Gewissenhaftes Arbeiten nach bestehenden Rezepturen und Produktionsvorgaben.
- **Qualität im Blick:** Eigenverantwortliche Qualitäts-, Optik- und Verarbeitungskontrolle der Produkte.
- **Vorbereitung:** Sorgfältiges Vorbereiten der fertigen Manufakturprodukte für Verpackung und Verkauf.
- **Sauberkeit & Sicherheit:** Konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards.

**Das bringst du mit**

- **Fundierte Basis:** Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
- **Erfahrung:** Idealerweise Praxiswissen in der Marzipan- oder Süßwarenherstellung.
- **Handwerkliches Geschick:** Freude an präziser Handarbeit, Kreativität und ein gutes Auge für Formen und Details.
- **Arbeitsweise:** Hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit sowie eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise.
- **Teamgeist:** Verantwortungsbewusstsein und Freude am Miteinander in einem kleinen Team.

**Das erwartet dich bei uns**

- **Geregelte Arbeitszeiten:** 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (keine Wochenendarbeit) von 6:00 - 15:00 Uhr.
- **Vergütung: **Die Vergütung richtet sich nach Ihrer Qualifikation, Ihrer Berufserfahrung und den übernommenen Aufgaben.
- **Familiengeführt & Nah:** Ein kleines, kollegiales Team, in dem gegenseitige Unterstützung und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden.
- **Spitzenqualität:** Abwechslungsreiche, kreative Tätigkeiten beim Arbeiten mit erstklassigen Rohstoffen.
- **Sicherheit:** Eine langfristige berufliche Perspektive in einem angenehmen und persönlichen Arbeitsumfeld.
- **Extrabonus:** 25 % Mitarbeiterrabatt.

**Dein neuer Arbeitsplatz**

Bei uns steht traditionelles Konditorenhandwerk mit Leidenschaft im Mittelpunkt – ganz besonders die Veredelung von feinstem Marzipan und edlen Süßwaren. Du arbeitest in einem familiären Umfeld, in dem echtes Handwerk geschätzt wird. Wenn du deine Expertise einbringen und gemeinsame Erfolge feiern möchtest, bist du bei uns genau richtig!

**Haben wir dein Interesse geweckt?**

Wir freuen uns darauf, dich persönlich kennenzulernen! Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

**Ansprechpartner:** Thomas Eberl

**Adresse:** Jungfernstieg 1b, 18437 Stralsund

**E-Mail:** th.eberl@mecklenburger-radtour.de

**Telefon:** 03831 / 30 67 60

Arbeitsort: 18439 Stralsund Gustower Weg 11