Arbeitgeber: Favorite Parkhotel GmbH

Wir suchen Verstärkung für unser Team als

**Patissier (m/w/d) oder Konditor (m/w/d).**

## Über uns:

-     Auszeichnung "Hotelier des Jahres" 2019
-    144 modern eingerichtete Hotelzimmer
-     Favorite Restaurant mit Küchenchef Tobias Schmitt mit 16 Gault Millau Punkten
-     Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche
-     Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen
-     Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen
-     Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse

## Ihre Aufgaben

- Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen, sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
- Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards

## Ihr Profil

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Koch / Köchin?
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?
- Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus?
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein

## Was wir Ihnen bieten:

- Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
- Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team
- Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie
- Vielseitige Karrierechancen
- Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld
- Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung
- Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung

**Wir haben Ihr Interesse geweckt? **

Dann freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail!

**FAVORITE Parkhotel**
Karl-Weiser-Strasse 1
55131Mainz

+49 (0)6131 / 8015-0
+49 (0)6131 / 8015-420 (Fax)
christian.barth@favorite-mainz.de
[www.favorite-mainz.de](http://www.favorite-mainz.de/)