Waldblick Aufen GmbH
78166 Donaueschingen - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 28.01.2026
Beschreibung
Das familiengeführte Hotel-Restaurant Waldblick begrüßt Sie in Donaueschingen.
**Küchenstil:** internationale Küche mit schwäbischen und deutschen Einflüssen
**Ihre Aufgaben:**
****
· Organisation und aktive Mitarbeit in der Küche – Sie kochen selbst mit und führen gleichzeitig das Küchenteam.
· Planung, Koordination und Kontrolle aller Abläufe in der Küche.
· Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Menüs, das internationale Gerichte mit traditionellen sch... weiter lesen
**Küchenstil:** internationale Küche mit schwäbischen und deutschen Einflüssen
**Ihre Aufgaben:**
****
· Organisation und aktive Mitarbeit in der Küche – Sie kochen selbst mit und führen gleichzeitig das Küchenteam.
· Planung, Koordination und Kontrolle aller Abläufe in der Küche.
· Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Menüs, das internationale Gerichte mit traditionellen sch... weiter lesen
Das familiengeführte Hotel-Restaurant Waldblick begrüßt Sie in Donaueschingen.
**Küchenstil:** internationale Küche mit schwäbischen und deutschen Einflüssen
**Ihre Aufgaben:**
****
· Organisation und aktive Mitarbeit in der Küche – Sie kochen selbst mit und führen gleichzeitig das Küchenteam.
· Planung, Koordination und Kontrolle aller Abläufe in der Küche.
· Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Menüs, das internationale Gerichte mit traditionellen schwäbischen und deutschen Spezialitäten verbindet.
· Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Service.
· Kontrolle von Wareneinkauf, Lagerbeständen und Kalkulation der Speisen.
· Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP.
· Führung, Motivation und Schulung der Küchenmitarbeiter*innen.
· Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Aktionen, Banketten und Themenabenden.
· Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Serviceteam zur Gewährleistung eines optimalen Gästeerlebnisses.
**Ihr Profil:**
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
· Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, **idealerweise in einem Hotel oder à-la-carte-Restaurant**.
· **Erfahrung in leitender Position** oder Bereitschaft, Verantwortung für das Küchenteam zu übernehmen.
· **Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägter Sinn für Qualität und Präsentation.**
· **Hands-on-Mentalität:** Sie arbeiten aktiv in der Küche mit und geben Ihr Wissen an das Team weiter.
· Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität auch in Stoßzeiten.
· Freude an der Zusammenarbeit in einem **internationalen Team**, in dem nicht alle fließend Deutsch sprechen.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Homeoffice-Möglichkeit (teil)
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sprachkenntnisse werden vermittelt
**Küchenstil:** internationale Küche mit schwäbischen und deutschen Einflüssen
**Ihre Aufgaben:**
****
· Organisation und aktive Mitarbeit in der Küche – Sie kochen selbst mit und führen gleichzeitig das Küchenteam.
· Planung, Koordination und Kontrolle aller Abläufe in der Küche.
· Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Menüs, das internationale Gerichte mit traditionellen schwäbischen und deutschen Spezialitäten verbindet.
· Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Service.
· Kontrolle von Wareneinkauf, Lagerbeständen und Kalkulation der Speisen.
· Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP.
· Führung, Motivation und Schulung der Küchenmitarbeiter*innen.
· Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Aktionen, Banketten und Themenabenden.
· Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Serviceteam zur Gewährleistung eines optimalen Gästeerlebnisses.
**Ihr Profil:**
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
· Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, **idealerweise in einem Hotel oder à-la-carte-Restaurant**.
· **Erfahrung in leitender Position** oder Bereitschaft, Verantwortung für das Küchenteam zu übernehmen.
· **Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägter Sinn für Qualität und Präsentation.**
· **Hands-on-Mentalität:** Sie arbeiten aktiv in der Küche mit und geben Ihr Wissen an das Team weiter.
· Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität auch in Stoßzeiten.
· Freude an der Zusammenarbeit in einem **internationalen Team**, in dem nicht alle fließend Deutsch sprechen.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Homeoffice-Möglichkeit (teil)
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sprachkenntnisse werden vermittelt
Ref-Nr.: 7385548
Aktualisiert:
20.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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