Privatklinik Haus am Stalten - Fachklinik für Anthroposophische Medizin
79585 Steinen, Kreis Lörrach - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 17.02.2026
Beschreibung
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Küchenchef** als Co-Leitung **(m/w/d)**, **Pensum: 80 – 100 %**
**Ihr Aufgabengebiet: **
- Tägliche Zubereitung frischer, abwechslungsreicher vegetarischer und veganer Speisen aus Bioanbau
- Weiterentwicklung eines saisonalen, ausgewogenen Speiseplans im Team
- Wirtschaftliches und ressourcenschonendes Arbeiten im Küchenbetrieb
- Gemeinsame Koordination und organisatorische Leitung des Küchenteams inkl.... weiter lesen
**Ihr Aufgabengebiet: **
- Tägliche Zubereitung frischer, abwechslungsreicher vegetarischer und veganer Speisen aus Bioanbau
- Weiterentwicklung eines saisonalen, ausgewogenen Speiseplans im Team
- Wirtschaftliches und ressourcenschonendes Arbeiten im Küchenbetrieb
- Gemeinsame Koordination und organisatorische Leitung des Küchenteams inkl.... weiter lesen
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Küchenchef** als Co-Leitung **(m/w/d)**, **Pensum: 80 – 100 %**
**Ihr Aufgabengebiet: **
- Tägliche Zubereitung frischer, abwechslungsreicher vegetarischer und veganer Speisen aus Bioanbau
- Weiterentwicklung eines saisonalen, ausgewogenen Speiseplans im Team
- Wirtschaftliches und ressourcenschonendes Arbeiten im Küchenbetrieb
- Gemeinsame Koordination und organisatorische Leitung des Küchenteams inkl. Dienstplanung
- Abstimmung der Arbeitsabläufe im Team sowie Vorbereitung der Küche für die Folgeschicht
- Mitwirkung bei Planung, Kalkulation und Kontrolle des Lebensmittelbedarfs inkl. Lagerung
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Aktive Mitwirkung im Qualitätsmanagement sowie Teilnahme an Team- und Klinikkonferenzen
**Das bringen Sie mit:**
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation; engagierte Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung willkommen
- Erfahrung und Freude an der Zubereitung veganer und vegetarischer Speisen und an kreativem Kochen
- Führungskompetenz auf Augenhöhe sowie Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- Empathische, wertschätzende Persönlichkeit mit patientenorientiertem Auftreten
- Teamorientierte und kollegiale Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
**Das bieten wir Ihnen:**
unbefristeter Arbeitsvertrag - 30 Tage Urlaub – leistungsgerechte Vergütung – betriebliche Altersvorsorge – Wochenenden nach Absprache im Team frei planbar – zusätzliche Sachleistung nach der Probezeit - Arbeiten in einem kleinen und motivierten Team mit dem „Wir-Gefühl“ – die Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich sowie persönlich zu entfalten – Mitarbeiteressen in Bio-/Demeter Qualität – Ein Arbeitsplatz in naturnaher Umgebung mit eigenem Quellwasser
**Sie haben Fragen? **
Dann melden Sie sich gerne bei unserer Ansprechpartnerin im Personalmanagement
Frau Anja Streule unter 07629-91090 oder per E-Mail an bewerbung@stalten.de
Sie fühlen sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Gerne senden Sie diese per E-Mail an [**bewerbung@stalten.de**](https://mailto:bewerbung@stalten.de)
oder per Post an: Privatklinik Haus am Stalten, Staltenweg 25, 79585 Steinen-Endenburg
**Ihr Aufgabengebiet: **
- Tägliche Zubereitung frischer, abwechslungsreicher vegetarischer und veganer Speisen aus Bioanbau
- Weiterentwicklung eines saisonalen, ausgewogenen Speiseplans im Team
- Wirtschaftliches und ressourcenschonendes Arbeiten im Küchenbetrieb
- Gemeinsame Koordination und organisatorische Leitung des Küchenteams inkl. Dienstplanung
- Abstimmung der Arbeitsabläufe im Team sowie Vorbereitung der Küche für die Folgeschicht
- Mitwirkung bei Planung, Kalkulation und Kontrolle des Lebensmittelbedarfs inkl. Lagerung
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Aktive Mitwirkung im Qualitätsmanagement sowie Teilnahme an Team- und Klinikkonferenzen
**Das bringen Sie mit:**
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation; engagierte Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung willkommen
- Erfahrung und Freude an der Zubereitung veganer und vegetarischer Speisen und an kreativem Kochen
- Führungskompetenz auf Augenhöhe sowie Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- Empathische, wertschätzende Persönlichkeit mit patientenorientiertem Auftreten
- Teamorientierte und kollegiale Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
**Das bieten wir Ihnen:**
unbefristeter Arbeitsvertrag - 30 Tage Urlaub – leistungsgerechte Vergütung – betriebliche Altersvorsorge – Wochenenden nach Absprache im Team frei planbar – zusätzliche Sachleistung nach der Probezeit - Arbeiten in einem kleinen und motivierten Team mit dem „Wir-Gefühl“ – die Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich sowie persönlich zu entfalten – Mitarbeiteressen in Bio-/Demeter Qualität – Ein Arbeitsplatz in naturnaher Umgebung mit eigenem Quellwasser
**Sie haben Fragen? **
Dann melden Sie sich gerne bei unserer Ansprechpartnerin im Personalmanagement
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Gerne senden Sie diese per E-Mail an [**bewerbung@stalten.de**](https://mailto:bewerbung@stalten.de)
oder per Post an: Privatklinik Haus am Stalten, Staltenweg 25, 79585 Steinen-Endenburg
Ref-Nr.: 7807950
Aktualisiert:
17.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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