Arbeitgeber: Habibi & Hawara 1030

Dein Aufgabengebiet:

* Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Bereich Lieferküche und Catering
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
* Planung, Organisation und Optimierung sämtlicher Produktionsabläufe
* Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards
* Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien sowie aller Hygienevorschriften
* Entwicklung und Weiterentwicklung von Speisenkonzepten gemeinsam mit dem Team
* Menüplanung für Lieferangebote und Catering
* Warenbestellung, Lieferantenmanagement sowie Kostenkontrolle und Kalkulation
* Verantwortung für Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatz
* Effiziente Produktionsplanung hinsichtlich Mengen, Timing und Logistik
* Schnittstelle zwischen Produktion, Logistik, Service und Management
* Administrative und organisatorische Aufgaben im Küchenbereich

Deine Qualifikation:

* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie z.B. Lehre zur/zum Köchin/Koch
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden vergleichbaren Position
* Führungsqualitäten und Teammanagement-Erfahrung
* Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
* Freude und Leidenschaft am Kochen
* Verantwortungsbewusstsein und eigenständiges, aktives Handeln
* Offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
* Hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Wir bieten:

* Ein anspruchsvolles, vielseitiges Aufgabengebiet in einem multinationalen Team
* Eine langfristige Perspektive mit persönlichem Wachstum und beruflicher Weiterentwicklung unter dem Dach der Good Life Hospitality Group
* Familienfreundliche Arbeitszeiten
* Entlohnung ab € 3000,- netto, je nach Qualifikation
* Bonis & Prämien
* Arbeitsplatz im Herzen von Wien

Bewerbung:

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und aktuellem Foto an: 

christian.brodtraeger@habibi.at

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungen!