DoNs Catering Innsbruck
6020 Innsbruck - Österreich
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 31.01.2026
Beschreibung
-Congress Innsbruck, Vollzeit Dauerstelle im Ausmaß von 40 Stunden;
DEIN AUFGABENGEBIET
* Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams am Standort Congress Innsbruck
* Verantwortung für die operative Umsetzung aller Küchenleistungen bei Veranstaltungen vor Ort
* Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur sowie Rezept- und Kostenkalkulation
* Entwicklung und Anpassung von Menüs für Kongresse, Messen, Buffets und Galas
* Sicherstellung strukturierter Abläufe, Qualitätsstandard... weiter lesen
DEIN AUFGABENGEBIET
* Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams am Standort Congress Innsbruck
* Verantwortung für die operative Umsetzung aller Küchenleistungen bei Veranstaltungen vor Ort
* Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur sowie Rezept- und Kostenkalkulation
* Entwicklung und Anpassung von Menüs für Kongresse, Messen, Buffets und Galas
* Sicherstellung strukturierter Abläufe, Qualitätsstandard... weiter lesen
-Congress Innsbruck, Vollzeit Dauerstelle im Ausmaß von 40 Stunden;
DEIN AUFGABENGEBIET
* Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams am Standort Congress Innsbruck
* Verantwortung für die operative Umsetzung aller Küchenleistungen bei Veranstaltungen vor Ort
* Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur sowie Rezept- und Kostenkalkulation
* Entwicklung und Anpassung von Menüs für Kongresse, Messen, Buffets und Galas
* Sicherstellung strukturierter Abläufe, Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
* Ansprechpartner für Veranstaltungsleitung und Kunden bei küchenrelevanten Themen
* Repräsentation des Unternehmens am Standort
DAS BRINGST DU MIT
* Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung
* Freude an klaren Strukturen und an der Führung eines festen Teams
* Erfahrung in der Event-, Bankett- oder Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
* Organisationstalent, Kostenbewusstsein und Hands-on-Mentalität
* Soziale Kompetenz, Verlässlichkeit und ruhiges Auftreten auch bei großen Produktionen
* HACCP-Kenntnisse sind für dich selbstverständlich
* Führerschein B von Vorteil
DAS BIETEN WIR
* Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
* Klare Standortverantwortung
* Planbare Eventgastronomie statt klassischer à-la-carte-Struktur
* Abwechslungsreiche Veranstaltungen auf professionellem Niveau
* Kostenlose Verpflegung & Wäscheservice
* Weiterbildungen & In-House-Schulungen (z. B. Barista, Sommelier)
* Cross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration finden
* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z. B. Vapiano)
BENEFITS
* Mitarbeiter_innenrabatte auf Getränke & Speisen
* Kostenlose Verpflegung
* Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
* Flexible Arbeitszeiten
* Mitarbeiter_innenweiterbildung durch E-Learning
* Mitarbeiter_innen Events
* Mitarbeiter_innen Onboarding & Buddy System
* Unterstützung bei Elternkarenz
* Unterstützung bei Bildungskarenz
* Bonus für Mitarbeiter_innen werben Mitarbeiter_innen
DEIN KONTAKTKatharina Arnegger
Dein Kontakt:
Katarina Arnegger
katharina.arnegger@don.at
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter: https://jobs.don.at/Register/261902
https://jobs.don.at/Register/261902
DEIN AUFGABENGEBIET
* Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams am Standort Congress Innsbruck
* Verantwortung für die operative Umsetzung aller Küchenleistungen bei Veranstaltungen vor Ort
* Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur sowie Rezept- und Kostenkalkulation
* Entwicklung und Anpassung von Menüs für Kongresse, Messen, Buffets und Galas
* Sicherstellung strukturierter Abläufe, Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
* Ansprechpartner für Veranstaltungsleitung und Kunden bei küchenrelevanten Themen
* Repräsentation des Unternehmens am Standort
DAS BRINGST DU MIT
* Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung
* Freude an klaren Strukturen und an der Führung eines festen Teams
* Erfahrung in der Event-, Bankett- oder Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
* Organisationstalent, Kostenbewusstsein und Hands-on-Mentalität
* Soziale Kompetenz, Verlässlichkeit und ruhiges Auftreten auch bei großen Produktionen
* HACCP-Kenntnisse sind für dich selbstverständlich
* Führerschein B von Vorteil
DAS BIETEN WIR
* Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
* Klare Standortverantwortung
* Planbare Eventgastronomie statt klassischer à-la-carte-Struktur
* Abwechslungsreiche Veranstaltungen auf professionellem Niveau
* Kostenlose Verpflegung & Wäscheservice
* Weiterbildungen & In-House-Schulungen (z. B. Barista, Sommelier)
* Cross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration finden
* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z. B. Vapiano)
BENEFITS
* Mitarbeiter_innenrabatte auf Getränke & Speisen
* Kostenlose Verpflegung
* Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
* Flexible Arbeitszeiten
* Mitarbeiter_innenweiterbildung durch E-Learning
* Mitarbeiter_innen Events
* Mitarbeiter_innen Onboarding & Buddy System
* Unterstützung bei Elternkarenz
* Unterstützung bei Bildungskarenz
* Bonus für Mitarbeiter_innen werben Mitarbeiter_innen
DEIN KONTAKTKatharina Arnegger
Dein Kontakt:
Katarina Arnegger
katharina.arnegger@don.at
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter: https://jobs.don.at/Register/261902
https://jobs.don.at/Register/261902
Ref-Nr.: 8348960
Aktualisiert:
07.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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