Beschreibung
Deine Aufgaben:
¿ Selbstständige Zubereitung und Verantwortung eines Küchenpostens
¿ Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Alpen-Tapas-Kreationen
¿ Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Organisationsstandards
¿ Zusammenarbeit mit Küchenchef und Team der Umbrüggler Alm für optimale
Produktionsbedingungen
¿ Aktiver Beitrag zum kreativen Konzept
Dein Profil:
¿ Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie
¿ Leidenschaft für kreative Küche und hochwertige, regional...
weiter lesen
Deine Aufgaben:
¿ Selbstständige Zubereitung und Verantwortung eines Küchenpostens
¿ Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Alpen-Tapas-Kreationen
¿ Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Organisationsstandards
¿ Zusammenarbeit mit Küchenchef und Team der Umbrüggler Alm für optimale
Produktionsbedingungen
¿ Aktiver Beitrag zum kreativen Konzept
Dein Profil:
¿ Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie
¿ Leidenschaft für kreative Küche und hochwertige, regionale Produkte
¿ Idealerweise Erfahrung mit Tapas, Pinchos oder ähnlichen Konzepten
¿ Teamorientiert, zuverlässig und selbstständig
¿ Flexibilität zum rotierenden Einsatz auf der Alm und in der Stadt
¿ Freude daran, Neues umzusetzen und aktiv zum Erfolg eines neuen Konzepts
beizutragen
Wir bieten:
¿ Neueröffnung mit echter Gestaltungsfreiheit und Raum für eigene Ideen
¿ 5-Tage-Woche (46 Stunden) mit geregelte Arbeitszeiten
¿ Überdurchschnittliches Gehalt mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
¿ Modernes Arbeitsumfeld mitten in der Innsbrucker Innenstadt und direkt über der Stadt,
mitten am Berg
¿ Die Chance, ein neues kulinarisches Highlight von Anfang an mitzugestalten
Wenn du mit Leidenschaft kochst, Innovation liebst und Innsbrucks Gastronomie mitprägen willst, dann bist du bei uns genau richtig!
Bewirb dich jetzt mit deinem Lebenslauf und gestalte mit uns die kulinarische Landschaft Innsbrucks neu.
Wir freuen uns auf dich!
Gewaltige Grüße, das von Moments Tirol & der Umbrüggler Alm
Start: März 2026
Ort: Innsbruck Innenstadt / Nordkette
+43 6643244543 sonja@umbrueggleralm.tirol