Beschreibung
Vollzeit, Teilzeit, ab März 2026
Du verantwortest den gesamten Küchenbetrieb und stellst Qualität, Effizienz und einen reibungslosen Ablauf sicher - vom Tagesgeschäft bis zu Stoßzeiten.
DEINE AUFGABEN
* Eigenverantwortliche Führung des gesamten Küchenbetriebs
* Sicherstellung von Qualität, Konsistenz und effizientem Ablauf
* Führung, Einsatzplanung, Motivation & Schulung des Küchenteams (ca. 4-5 Mitarbeitende)
* Organisation der Küche im Tagesgeschäft inkl. Stoßzeiten
* Wareneinsatz,...
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Vollzeit, Teilzeit, ab März 2026
Du verantwortest den gesamten Küchenbetrieb und stellst Qualität, Effizienz und einen reibungslosen Ablauf sicher - vom Tagesgeschäft bis zu Stoßzeiten.
DEINE AUFGABEN
* Eigenverantwortliche Führung des gesamten Küchenbetriebs
* Sicherstellung von Qualität, Konsistenz und effizientem Ablauf
* Führung, Einsatzplanung, Motivation & Schulung des Küchenteams (ca. 4-5 Mitarbeitende)
* Organisation der Küche im Tagesgeschäft inkl. Stoßzeiten
* Wareneinsatz, Einkauf und Lagerführung für Speisen
* Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Arbeitsstandards
* Enge Abstimmung mit der Restaurantleitung (Auslastung, Specials, Verfügbarkeiten)
* Umsetzung zeitlich begrenzter Specials im vorgegebenen Rahmen
WAS WIR BIETEN
* Klare Leitungsfunktion mit Verantwortung und Vertrauen
* Kein Mikromanagement, klare Leitplanken
* Fixanstellung in Vollzeit (Saison April-September) mit Option auf Verlängerung
* Gehalt ab EUR 3.400 brutto/Monat, je nach Qualifikation
* Strukturierter Betrieb mit definierten Abläufen und KPIs
* Aktive Mitgestaltung eines neu übernommenen Betriebes mit 75-jähriger Tradition
* Arbeitsplatz in einem gut etablierten, wachsenden Betrieb
* Verpflegung an Dienst-Tagen
* Zusätzliche Benefits nach Absprache
Arbeitszeiten: Voll-oder Teilzeit 20-40 Wochenstunden, im Rahmen zwischen 08:00 Uhr und 22:00 Uhr
WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST
* Erfahrung in leitender Küchenfunktion
* Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
* Saubere, strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
* Sauberes & gepflegtes Auftreten
* Führungskompetenz und Teamorientierung
* Entscheidungsfreude und Stressresistenz
* Bereitschaft, Verantwortung für Qualität und Ablauf zu übernehmen
* Hands-on-Mentalität und Überblick im Tagesgeschäft
Start: März 2026. Saisonende: 30.09.2026 (Verlängerung nach individueller Vereinbarung möglich)
Mindestgehalt Vollzeit Brutto EUR 3.400,-. Überbezahlung möglich, je nach Qualifikation & Erfahrung.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Email an campingaigen@gmail.com
Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung.