Küchenchef/in (m/w/d)

Rittergut Positz GmbH

07381 Wernburg - Deutschland

Küchenchef/in Arbeit Vollzeit ab 22.12.2025

Beschreibung

Über uns
Aus einer Ruine ein Kleinod zu erschaffen: Das war und ist unser Bestreben. Nach über 20 Jahren des Wiederaufbaus finden Sie hier ein einmaliges Ensemble aus Restaurant mit 70 Plätzen, Hotel mit 70 Betten, Veranstaltungsräumen mit bis zu 200 Sitzplätzen und einem eigenen Wellnessbereich.
Für unser Haus suchen wir Mitarbeiter, die ein familiäres, verantwortungsvolles Miteinander ebenso schätzen, wie das Leben und Arbeiten in einem ökologisch engagierten und nachhaltig arbeitendem Unternehmen in Thüringen.
Für Bewerber aus dem Ausland bzw. außerhalb Thüringen stehen Mitarbeiterzimmer zur Verfügung. Bei der Wohnungssuche in der Region sind wir behilflich.

Das bieten wir dir:
Bei uns erwartet Sie:
- ein attraktiver Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem stetig wachsenden Unternehmen
- Eine aufgeschlossene, besondere Atmosphäre in allen Abteilungen
- Leistungsgerechte und pünktliche Entlohnung
- ein Team mit langer Betriebszugehörigkeit, auf hohem Niveau kochend – fernab von Sternen, Kategorien und Schubladen
- Eine Unterkunft vor Ort stellen wir Ihnen zur Aufnahme Ihrer Tätigkeit zur Verfügung
Wachsen Sie mit uns! Wir freuen uns auf Sie.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Zur Führung unseres Küchen Teams suchen wir ab sofort einen Küchenchef, der mit seinem Interesse an Produkten aus ökologischem Anbau und seinem Gespür für regionale Zutaten, mit uns gemeinsam ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept entwickelt.
Gesund. Nachhaltig. Fair.
Einen Kollegen das Arbeiten in einem ökologisch engagierten und nachhaltigen Unternehmen in Thüringen schätzt.
Ihr Verantwortungsbereich umfasst:
- Planung vom Personaleinsatz, Dienstpläne, Urlaubsplanung
- Gestaltung des Speiseangebots in Form von Speisekarten, Menüs, saisonalen Karten, usw.
- Wareneinkauf
- Preiskalkulation
- Aus- und Weiterbildung des Personals

Das solltest du mitbringen:
Sie begeistern uns mit:
- Hingabe
- Berufserfahrung in der gehobenen gutbürgerlichen Küche
- Organisationstalent und Führungsqualitäten
- Interesse am konstruktiven Teamaufbau und stetige Weiterentwicklung der Gutsküche
- Wertschätzung erstklassiger (Bio) Produkte
- Aufgeschlossenheit für gesunde Ernährung
- Ihrem Interesse an Produkten aus ökologischem Anbau und der Verwirklichung eines authentischen Gastronomie Konzeptes

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.