Das Soller Business Hotel verbindet Tradition mit Innovation in einem zeitgemäßen Konzept. Als inhabergeführtes Hotel vereinen wir naturnahe Nachhaltigkeit mit dem modernen Anspruch des Komforts, was Sie bereits beim Empfang in unserer offenen Hotellobby spüren. Das Konzept beruht auf den Grundbedürfnissen des Menschen: die Idee von Wasser, Licht und Luft zieht sich harmonisch durch das gesamte Hotel. Inspiriert von der ursprünglichen Landschaft des Isarmoos haben wir Räume geschaffen, die Ruhe und Wohlbefinden ausstrahlen. Sowohl im warmen Farbkonzept, als auch in den eingesetzten Materialen des Interieurs, spiegelt sich dieser Anspruch wider. Stimmig, zeitlos, ästhetisch ? mit Sinn für das Wesentliche. Wir haben alles genau durchdacht, um Ihren Ansprüchen vollends gerecht zu werden. Ob kulinarisch, beim Design, im SPA-Bereich oder den Tagungsräumen ? bei uns spüren Sie die Kraft der Natur mit allen Sinnen. Das neue Hotel ist ein Rückzugsort zum Wohlfühlen und Durchatmen, ein Ruhepol im rasanten Lauf der Welt ? für Businessgäste und Reisende, die kurzzeitig oder länger verweilen möchten. SOLLER Business Hotel in Hallbergmoos - Flughafen München Das SOLLER Business Hotel mit dem Restaurant Eisvogel zeichnet sich durch das familiäre Team  und das spannende lokale und internationale Gästeklientel aus. In deiner Küche verantwortest du Frühstück, Tagungsgeschäft und unser a la carte Restaurant am Abend. Du liebst klare Standards, gute Stimmung in der Küche und Essen, das Gäste wirklich begeistert? Dann bist du bei uns richtig.  Was uns wichtig ist: abgeschlossene Berufsausbildung (Koch / Köchin) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenleitung Ausbildereignung oder auch Meisterbrief Teamplayer mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewußtsein & Loyalität  sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort- und Schrift  körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche vollständig zu übernehmen) Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung Flexibilität und Stressresistenz Freude am Beruf und Liebe zum Detail Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten Ruhiges und umsichtiges Arbeiten Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen Langfristige Zusammenarbeit ist geplant Deine Rolle: Du führst ein Team aus 3 Köchen, Küchenhilfen und Spüler mit Klarheit, Humor und Anspruch Du setzt Standards (HACCP, Mise en Place, Abläufe) und machste sie im Alltag lebbar Du packste operativ mit an und behältst gleichzeitig Qualität, Bestellungen und Organisation im Griff Die Teamverpflegung ist für dich nicht "Pflicht" sondern die Kür und Du bist der Meinung das gemeinsames gutes Essen Spass macht und die Kommunikation stärkt Menüplanung inkl. Kalkulation für à la carte, Veranstaltungen, Seminare & kleine Caterings Rezeptieren aller Food Angebote  Bestellwesen und Organisation der Logistik, Kontrolle der Waren und deren Lagerung Einhaltung der Qualitätsstandards Kostenkalkulation Kochen auf allen Posten Onboarding von neuen Teamkollegen Vorbildliche Zusammenarbeit mit allen Abteilungen Motivation und Förderung des Küchenteams Umsetzung sowie Kontrolle des Arbeits-Sicherheitskonzepts Das bieten wir: attraktive übertarifliche Vergütung bis zu 30 Tage Urlaub Mitglied bei Fair Job Hotels Teamevents, im Rahmen von Mitarbeiter*innen-Veranstaltungen lernen Sie Ihre Kolleg*innen noch besser kennen wir achten auf persönliche Entwicklung kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Essen & Trinken alle Vorteile eines Individualhotels mit kurzen Entscheidungswegen und einem dynamischen jungen Führungsteams ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem und 5 Tage Woche flexible Arbeitszeiten  Teambekleidung kommt von uns Möglichkeit einer Unterkunft kostenloses Parken MVG Ticket Corporate Benefits Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Nachricht - kurz und unkompliziert. Schick uns deinen Lebenslauf oder ruf einfach an.