Küchenchef (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Badischen Hof in Bühl suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen

Küchenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit,

der unsere Küche mit Leidenschaft und Organisationstalent führt.

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb

• Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regional geprägten Speisekarte

• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams

• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität aller Speisen

• Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle

• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung oder Erfahrung als Küchenchef

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Führungskompetenz und Teamgeist

• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zur regionalen Küche

• Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken

• Zuverlässige, selbständige und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten:

• Eine unbefristet Voll- bzw. Teilzeitstelle

• Attraktive Vergütung je nach Qualifikation und Erfahrung

• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Konzepte

• Geregelte Abläufe und moderne Küchenausstattung

Arbeitszeitrahmen: Dienstag - Sonntag 15 - 23 Uhr

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen.

Badischer Hof - Bühl

Hauptstr. 36

77815 Bühl

rezeption@heimat-badischerhof.de