Küchenchef (m/w/d)

Arbeitgeber: GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG

Für unser Restaurant in **Berlin im KaDeWe** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

**Küchenchef (m/w/d)**

Du verfügst über Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Aufgabenstellung in der Gastronomie oder Hotellerie und suchst nun eine neue, aktive und langfristige Aufgabe in einem führenden Unternehmen.

**Herzlich willkommen!**

**Das erwartet Dich bei uns:**

- Entsprechendes Gehalt und attraktive Sozialleistungen
- Geregelte und flexible Arbeitszeiten. An Sonn- und Feiertagen geschlossen
- Ein Arbeitsklima mit einer Kommunikation auf „Augenhöhe“
- Unternehmenskultur, geprägt durch Wertschätzung und Vertrauen
- Gute persönliche Entwicklungsperspektiven
- Ein Arbeitsplatz der mit ÖNVM sehr gut zu erreichen ist
- Mitarbeiterrestaurant
- Exklusive Firmenrabatte

**Das sind die Aufgaben:**

- Unterstützung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
- Leitung des Küchenteams
- Erstellen unseres kalten - und warmen Speisenangebotes unter Einhaltung von Standards und Rezepturen
- Unterstützung bei den Anforderungen an Einkauf, Qualität und Quantität
- Kontrolle der Lieferungen und Warenlogistik
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Kalkulation der Verkaufspreise und Unterstützung bei Inventuren und Monatsabschlüssen

**Das bringst Du einfach mit:**

- Eine Ausbildung als Koch (m/w/d) und erste Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Aufgabenstellung
- Erfahrung im Führen von Küchenteams in allen Bereichen
- Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement sowie im kaufmännischen Bereich
- Eine hohe Eigeninitiative und kooperative Arbeitsweise verbunden mit einer aktiven Dienstleistungs- und Gastorientierung
- Einsatzbereitschaft und Organisationstalent runden Deine Fähigkeiten ab

**Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.**