Küchenchef (m/w/d) VZ oder TZ

Gasthof Schiller Inhaberin Sabine Schiller

96129 Strullendorf - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Teilzeit Abend ab 12.11.2025

Beschreibung

Unser Familiengasthof mit Landhotel vor den Toren Bambergs zählt was Ausstattung und Ambiente betrifft zu den schönsten Gastronomie Objekten Frankens. Sei es das Gasthaus mit seinen verschiedenen Stuben, der idyllische Biergarten mit seinen typisch bayerischen Kastanien- und Lindenbäumen oder das 32-Zimmer Hotel mit modernen Tagungsräumen. Unser Erfolg bestätigt den hohen Qualitätsanspruch, welcher auch in unseren Stadthotel EUROPA Bamberg mit dem hauseigenen Restaurant KLEEHOF in der Gärtnerstadt als Standard gesehen wird.

Für unserer Traditionsgasthaus, suchen wir einen engagierten und motivierten Küchenchef.

Werden Sie Teil einer großen Gastrofamilie und schreiben Sie mit uns weiterhin Erfolgsgeschichte.

Ihre Aufgaben

Mitarbeit bei der Zubereitung von frischen Produkten der warmen und kalten Speisen

Die Möglichkeit, Systeme und Prozesse zu gestalten und zu lenken

Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe

Verarbeitung unserer saisonalen Produkte (Wild, Obst, Gemüse, etc.)

Einbringung von neuen Ideen und Speisenkartengestaltung

Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards

Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit

Ihr Profil

Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern

Erfahrung in der gut bürgerlichen Küche

Erfahrung mit modernen Zubereitungs- und Garverfahren

Wissen über die notwendigen Hygienestandards und deren Kontrolle

Spaß mit dem Gast direkt zu arbeiten an unseren Biergartenausgabestellen

Wir bieten

Traditionsreiches Familienunternehmen mit langer Geschichte

Hauseigene Räucherung von Schinken, Zwetschgenbammes, etc.

Unsere Landwirtschaft: Aus eigenem Anbau direkt vom Acker

TOP-Gehalt mit auf Wunsch variable Lohnabrechnung

Genaue Abrechnung über Zeiterfassungssystem sowie freie Urlaubsplanung

Mitarbeiterwohnung mitten im fränkischen Dorf

Wir sind ein Familienbetrieb und das „Wir“ ist uns wichtig. Wenn Sie sich mit unseren Werten Lebensfreude, Ehrlichkeit, Beständigkeit, Effizienz und Nachhaltigkeit identifizieren können, bewerben Sie sich noch heute bei uns.

Sabine Schiller mit Familienteam

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.