LOUIS Hotel
80331 München - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 15.03.2026
Beschreibung
Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem "The LOUIS Grillroom" und zwei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe. Das Louis Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine*n Küchenchef*in (w/m/d) / Küchenleitung (w/m/d) in Vollzeit. Was erwartet Sie...
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Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem "The LOUIS Grillroom" und zwei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe. Das Louis Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine*n Küchenchef*in (w/m/d) / Küchenleitung (w/m/d) in Vollzeit. Was erwartet Sie? Eine moderne Arbeitsumgebung mit der Möglichkeit sich selbst zu verwirklichen Das kreatives Gestalten von hochwertigen und abwechslungsreichen Speisen Operative Leitung der Küche sowie Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche Führen des Küchenteams sowie die Ausbildung und Anleitung unserer Auszubildenden Weiterentwickeln des Küchenkonzepts Entwicklung der à la carte Gerichte und Menüs Dienst- und Urlaubsplanung Training, Begeisterung sowie Motivation von Mitarbeitenden Die betriebswirtschaftliche Führung der Küche sowie Einkauf und Wareneingangskontrolle Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen (HACCP) Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels Was wir uns wünschen? Sie sind motiviert, kreativ und haben eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung Sie bringen fachliches Know-how für alle Posten mit und wissen wie man einem Gericht nicht nur optisch das gewisse Extra verleiht Idealerweise besitzen Sie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und haben bereits Führungserfahrung Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst und belastbar Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste Warum eigentlich ATLANTIC? Ein unbefristeter Arbeitsvertrag Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc. Betriebliche Altersvorsorge Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern ,,Hansefit" und ,,Qualitrain" mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur EUR 20,00 monatlich als Eigenanteil Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung kostenfreies Mitarbeiteressen Ihr Kontakt Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (www.atlantic-hotels.jobs) bei uns vorbeischauen. Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns! Wir freuen uns, Sie kennenzulernen! Besuchen Sie das LOUIS Hotel auf instagram: www.instagram.com/louishotelmunich/ LOUIS Hotel c/o ATLANTIC Hotels Management Ludwig-Roselius-Allee 2 28329 Bremen +49 421 944888574 www.atlantic-hotels.jobs
Ref-Nr.: 9748475
Aktualisiert:
06.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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