Externe Stellenausschreibung Nr. 6.3.8 MA 06
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
 
Küchendienstmeister/in (m/w/d)EG 8 TV-L NRW
in Selm
 
Ein Beruf ist mehr als nur Geld verdienen. Übernehmen Sie in Ihrem neuen Job Verantwortung für eines der wichtigsten Themen unserer Zeit: Die Innere Sicherheit. Wir beim Landesamt für Ausbildung, Fortbildung und Personalangelegenheiten der Polizei Nordrhein-Westfalen sind verantwortlich für die Aus- und Fortbildung der Polizei in NRW. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag zu einer bürgerorientierten, professionellen und rechtstaatlichen Polizeiarbeit. Weitere Informationen zum LAFP NRW finden Sie unter folgendem Link: https://lafp.polizei.nrw/.
 
Wir sorgen für:

- einen spannenden, abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit guten Aus- und Fortbildungsmöglichkeiten in einem kollegialen Umfeld
- karrierebewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter: Als Landesoberbehörde bieten wir gute Entwicklungsmöglichkeiten
- eine Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Pflege durch verschiedene Maßnahmen (z.B. flexible Arbeitszeiten, Telearbeit, Teilzeit, Notfalllaptop etc.)
- Maßnahmen des behördlichen Gesundheitsmanagements, hierzu zählt auch die kostenfreie Nutzung eines umfangreichen Sportangebots für alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter (z. B. Fitnessraum, Schwimmbad, Mehrzwecksportanlage etc.)
- Zusatzversorgung im öffentlichen Dienst (VBL) für Tarifbeschäftigte

 
Werden Sie Teil unseres Teams und sorgen Sie mit uns für die Sicherheit in Nordrhein-Westfalen!
 
Ihre neuen Aufgaben:

- Annahme und Verwaltung der Lebensmittel 
- Verantwortlich für die Vollzähligkeit und die sachgemäße Lagerung der von ihr/ihm unter Verschluss zu haltenden Lebensmittel 
- Ausgabe der für das Zubereiten der Speisen benötigten Lebensmittel an die Köchin/den Koch unter Berücksichtigung der Verpflegungsstärkemeldungen 
- Führen des Küchentagesnachweises und der Verpflegungsnachweislisten, soweit die Führung nicht einem anderen übertragen worden ist 
- allgemeine Aufsicht in der Küche und im Speisesaal sowie Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit in der Küche, in den Küchennebenräumen und den Speisesälen 
- Beaufsichtigung der wirtschaftlichen und zweckmäßigen Verwendung der dem Koch übergebenen Lebensmittel 
- verantwortlich für rechtzeitige Zubereitung und ordnungsgemäße Ausgabe der Speisen 
- Verpflichtung, bei Verlusten und Beschädigungen die Verantwortliche/den Verantwortlichen festzustellen und das Ergebnis der Feststellungen dem Leiter der Verwaltung über die  Verpflegungssachbearbeitung mitzuteilen 
- Meldung der nötigen Reparaturen an Kochanlagen sowie Mängel der Lebensmittel bzw. Zweifel an ihrer einwandfreien Beschaffung an die Verpflegungssachbearbeitung 
- Kontrolle der sparsamen Verwendung von Strom, Gas, Wasser, Verbrauchs- und Reinigungsmittel 
- Einhaltung der Hygiene- Vorschriften nach HACPP
- Führen des Geräteverzeichnisses der Küche

 
Ihr Profil
Was Sie mitbringen müssen (formale Voraussetzungen):

- Geprüfter Küchenmeister (IHK) 

Wünschenswert wären:

- Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der Leitung oder Stellvertretung einer Küche 
- Grundkenntnisse in der Bürokommunikations-/Standardsoftware 
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenmeister in einer Großküche (Gemeinschaftsverpflegung) 
- Erfahrungen in der Personaldisposition im Küchenbereich oder Wahrnehmung einer leitenden Funktion in einem gastronomischen Betrieb 
- Vertiefte Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften (HACCP) 
- Ausbildereignungsprüfung (AEVO)

Die wünschenswerten Kriterien sind, wenn möglich, in Form von Zeugnissen/Zertifikaten oder anderen offiziellen Dokumenten nachzuweisen. Andernfalls könnten sie ggf. nicht anerkannt werden, s. dazu auch Punkt Auswahlentscheidung.
Diese Stelle passt zu Ihnen, wenn Sie über folgende Kompetenzmerkmale verfügen:

- Auftreten / Repräsentation
- Fachwissen 
- Organisations- und Planungsfähigkeit 
- Flexibilität im Handeln 
- Ergebnisorientierung/Leistungsmotivation 
- Kommunikationsfähigkeit 
- Teamfähigkeit 
- Eigenständigkeit

 
Das ist uns wichtig:
Das LAFP NRW fördert Chancengerechtigkeit und Vielfalt. Frauen sind besonders zur Bewerbung eingeladen und werden nach Maßgabe des LGG NRW bevorzugt berücksichtigt.
Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen. Eine Beschäftigung in Teilzeit ist grundsätzlich möglich, sollte flexibel und unter Berücksichtigung interner Absprachen im gesamten Rahmen der Servicezeiten geleistet werden können.
Außerdem freuen wir uns ganz besonders über Bewerbungen von Personen, von denen bisher noch zu wenige bei uns arbeiten: Menschen mit Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Menschen. Zudem wendet sich diese Ausschreibung ausdrücklich auch an Menschen mit einer Migrationsgeschichte.
 
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den folgenden Unterlagen:
Personalbogen, Anschreiben, tabellarischer Lebenslauf, Arbeitszeugnis, Nachweis über Berufsausbildung / Studium sowie die wünschenswerten Kriterien
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe der Stellennummer 6.3.8 MA 06, Ihrer telefonischen Erreichbarkeiten sowie Ihrer zeitnahen Urlaubs- und Abwesenheitszeiten bitte bis zum
16.04.2026 an: ZA2.1-personalverwendung.lafp@polizei.nrw.de               
oder per Post an:
Landesamt für Ausbildung, Fortbildungund Personalangelegenheiten der Polizei NRW Zentralabteilung, ZA 2.1 Im Sundern 1 59379 Selm
 
Aus datenschutzrechtlichen Gründen wird ein Versand per Post empfohlen. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in den entsprechenden Hinweisen (s. a. unter Ziffer 10 “Datenschutzhinweise DS-GVO2018”.
Informationen über den Verfahrensablauf (insbesondere Einladungen zum Auswahlverfahren) werden grundsätzlich an Ihre angegebene Emailadresse gesteuert.
 
Auswahlentscheidung:
Es wird darauf hingewiesen, dass sich das LAFP NRW eine Vorauswahl der Bewerber/innen nach Aktenlage anhand der eingereichten Bewerbungsunterlagen vorbehält. Die dabei ausgewählten Bewerberinnen und Bewerber nehmen dann an einem Auswahlverfahren teil.
Das Auswahlverfahren findet in Form eines strukturierten Interviews statt, welches voraussichtlich im April / Mai 2026 durchgeführt wird.
 
Sonstige Hinweise:
Bitte übersenden Sie die Unterlagen im pdf-Format. Alle aus dem Internet eingehenden E-Mails, die dem o. g. Format nicht entsprechen, (z. B. *.doc, *.xls, *.ppt, etc.) werden aus Sicherheitsgründen automatisch blockiert.
 
Ihre Bereitschaft zur temporären Aufgabenwahrnehmung an anderen Dienstorten des LAFP NRW wird vorausgesetzt.
Die Schichtdienstzeiten der Küche Selm sind grundsätzlich montags bis donnerstagsin der Zeit von 05.30 Uhr bis 20:00 Uhr und freitags von 05.30 Uhr bis 14:50 Uhr. In Einzelfällen kann auch Dienst außerhalb dieser Zeiten erforderlich sein.
Teilzeit ist grundsätzlich möglich, sollte flexibel und unter Berücksichtigung interner Absprachen im gesamten Rahmen der Schichtarbeitszeiten geleistet werden können.
Für die Übernahme der Stelle ist eine gesundheitliche Eignung erforderlich. Diese wird durch eine amtsärztliche Einstellungsuntersuchung festgestellt.
 
Weitere Informationsmöglichkeiten:
Haben Sie Fragen zur ausgeschriebenen Stelle?
Dann steht Ihnen Frau Martens unter der Rufnummer 02592 / 68 - 6810 gern zur Verfügung.
Informationen zum Auswahlverfahren erteilt Ihnen Frau Borschke, TD ZA 2.1, Tel-Nr. 02592 / 68 - 6236.
 
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
 
DATENSCHUTZHINWEISE FÜR STELLENAUSSCHREIBUNGEN DES LANDESAMT FÜR AUSBILDUNG, FORTBILDUNG UND PERSONALANGELEGENHEITEN DER POLIZEI NRW
– Informationen nach Art. 13, 14 und 21 der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO)–
Nachfolgend informieren wir Sie über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten (Art. 4 Nr. 2 DS-GVO) im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung:
Wer ist für die Datenverarbeitung verantwortlich und an wen kann ich mich wenden?Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist:
Landesamt für Ausbildung, Fortbildung und Personalangelegenheiten der Polizei NRW, Im Sundern 1, 59379 Selm
Sie erreichen die/den behördliche/n Datenschutzbeauftragte/n unter:
LAFP NRW, Datenschutzbeauftragte/r, Im Sundern 1, 59379 Selm oder per E-Mail unter datenschutz.lafp@polizei.nrw.de
Welche Daten verarbeiten wir und aus welchen Quellen stammen diese?Wir verarbeiten personenbezogene Daten, die wir im Rahmen des Bewerbungsverfahrens von Ihnen erhalten.
Diese Daten entstammen aus dem von Ihnen auszufüllenden Selbstauskunftsbogen und aus den von Ihnen zugesandten Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Zertifikate).
Zu welchen Zwecken verarbeiten wir Ihre Daten und auf welcher Rechtsgrundlage?Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten im Einklang mit den Bestimmungen der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) und dem Datenschutzgesetz NRW (DSG NRW) zu verschiedenen Zwecken. Grundsätzlich kommen als Zwecke der Verarbeitung in Betracht:
Die Verarbeitung ist erforderlich zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c) DS-GVO), zur Wahrung einer Aufgabe (Art. 6 Abs. 1 lit. e) DS-GVO i. V. m § 18 DSG NRW) und aufgrund Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a) DS-GVO).
Mit dem Zusenden der Bewerbung erklären Sie sich ausdrücklich damit einverstanden, dass wir die von Ihnen an uns übermittelten Daten zum Zwecke der Bewerbungsabwicklung verarbeiten dürfen.
Wer bekommt meine Daten?Alle personenbezogenen Daten werden ausschließlich vom LAFP NRW verwendet und dort erhalten nur diejenigen Stellen Ihre Daten, die mit der Vorbereitung und der Durchführung des Bewerbungsprozesses betraut sind.
Wie lange werden meine Daten gespeichert?Soweit erforderlich, verarbeiten und speichern wir Ihre personenbezogenen Daten für die Dauer des Bewerbungsprozesses. Wenn es im Anschluss des Bewerbungsverfahrens zu einem Dienst- oder Arbeitsverhältnis kommt,
[...]
Hier erfahren sie mehr: [Karriere NRW](https://karriere.nrw/stellenausschreibung/88458c92-104d-4ebb-a080-949e9d32dde4)