Küchenfachkräfte (m/w/d) in 07554 Gera dringend gesucht

TEMPORA Zeitarbeit GmbH

07554 Gera - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 28.11.2025

Beschreibung

STELLENANGEBOT:

- **Koch/Köchin**
- **Diätkoch/-köchin**

Für unseren Großkunden die Bundeswehr suchen wir für die Truppenküche in 07554 Gera zum sofortigen Einstellungstermin eine

KÜCHENFACHKRÄFTE (m/w/d).

Ihre Aufgaben:
selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter

Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters/der Küchenmeisterin (KM),

• tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter der Leitung des/der KM über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung,

• Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des/der KM,

• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während seiner Schicht,

• Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung,

• Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe,

• Überwachung der Umsetzung der Hygienevorgaben, die im Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen in allen Einrichtungen der Bundeswehr im In- und Ausland, in denen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestimmungsgemäß beschafft, hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, zu beachten sind (gemäß der allgemeinen Regelung der Bundeswehr A1-840/12-4001), einschl. der Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des/der KM.

• Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich,

• Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte,

• Unterstützung des/der KM für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung

Einsatzzeiten:39 Std./Wo

Mo-Do 06:00 Uhr bis 18:45 Uhr

Fr 06:00 Uhr bis 13:30 Uhr

Sa-So 05:00 Uhr bis 13:30 Uhr

Einsatz am Wochenende bei Bedarf.

Die Einsatzzeiten beschreiben das mögliche Zeitfenster, die genaue Einteilung erfolgt

durch den Küchenmeister.

Die Einweisung in das Aufgabengebiet wird durch den Küchenmeister durchgeführt.

Ihr Profil:

- Küchenerfahrung wird vorausgesetzt (Berufseinsteiger:innen (m/w/d) können sich aber auch sehr gerne bewerben!)
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit werden erwartet
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift müssen vorhanden sein um Arbeitsanweisungen und Sicherheitsvorschriften lesen und verstehen zu können.

Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene und in Deutschland anerkannte Berufsausbildung als Köchin/Koch (Nachweis ist mit den Personaldaten vorzulegen

Eine durchgeführte Belehrung gemäß §42 und § 43 Infektionsschutzgesetz - IFSG (Gesetzt zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen) ist zwingend notwendig. Eine Belehrung kann nachgeholt oder eine ältere Belehrung kann aufgefrischt werden. Gesundheitszeugnis sollte vorhanden sein.

Benötigen Sie noch nähere Auskünfte?
Setzen Sie sich unverbindlich mit uns in Verbindung unter 0621-516098, 062168557270,

mobil unter 0171-4900702 bzw. 0171-3814377 oder per WhatsApp

Ihre Bewerbung können Sie uns via E-Mail ( bewerber@tempora-lu.de ), telefonisch oder auf dem Postweg zustellen.

Wir freuen uns auf Sie!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.