Beschreibung
Das Altenhilfe Zentrum Johannishof in Rosdorf sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Küchenleiter (m/w/d), der mit fachlicher Kompetenz, Organisationstalent und Herz für Menschen die Leitung unserer Küche übernimmt.
**Ihre Aufgaben**
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, ausgewogenen und seniorengerechten Verpflegung
- Planung und Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung diätetischer Anforderungen
- Ein...
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Das Altenhilfe Zentrum Johannishof in Rosdorf sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Küchenleiter (m/w/d), der mit fachlicher Kompetenz, Organisationstalent und Herz für Menschen die Leitung unserer Küche übernimmt.
**Ihre Aufgaben**
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, ausgewogenen und seniorengerechten Verpflegung
- Planung und Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung diätetischer Anforderungen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenwirtschaft, Bestellwesen und Kostenkontrolle
- Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung, Pflege und externen Dienstleistern
- Anleitung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
- Kenntnisse im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise im Pflege- oder Gesundheitswesen
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Strukturierte, wirtschaftliche und selbstständige Arbeitsweise
- Sensibilität im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
**Wir bieten**
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer sinnstiftenden sozialen Einrichtung
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste
- Wochenend- und Feiertagszulagen
- Einspringprämie bei kurzfristiger Dienstübernahme
- 13. Monatsgehalt
- Betriebliche Altersvorsorge
- Job-Bike-Leasing
- Leistungsgerechte Vergütung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und einen sicheren Arbeitsplatz
**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.
Arbeitsort:
Altenhilfe Zentrum Johannishof
Kampweg 9
37124 Rosdorf