ALB-GOLD Teigwaren GmbH
72818 Trochtelfingen, Hohenzollern - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 05.01.2026
Beschreibung
ALB-GOLD ist ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen, das im Jahr 1968 in Trochtelfingen gegründet wurde und mittlerweile in 2. und 3. Generation geführt wird. Wir agieren im Firmenverbund mit unserem Schwesterunternehmen Spaichinger Nudelmacher und sind einer der vielfältigsten Nudelhersteller in Europa. Wir produzieren Frisch- und Trockenteigwaren aller Art und bedienen über 3000 Kunden weltweit. Wir beschäftigen insgesamt 350 Mitarbeiter und es herrscht ein kollegiales Arbeitskli...
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ALB-GOLD ist ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen, das im Jahr 1968 in Trochtelfingen gegründet wurde und mittlerweile in 2. und 3. Generation geführt wird. Wir agieren im Firmenverbund mit unserem Schwesterunternehmen Spaichinger Nudelmacher und sind einer der vielfältigsten Nudelhersteller in Europa. Wir produzieren Frisch- und Trockenteigwaren aller Art und bedienen über 3000 Kunden weltweit. Wir beschäftigen insgesamt 350 Mitarbeiter und es herrscht ein kollegiales Arbeitsklima. Das ALB-GOLD Kundenzentrum in Trochtelfingen ist mit jährlich rund 300.000 Gästen eines der touristischen Highlights der Schwäbischen Alb. Im Restaurant SONNE verbinden wir regionale Küche mit unserer Tradition als Teigwarenhersteller ? so entstehen Nudelkreationen, die unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern. Für die Nachfolge unseres langjährigen Küchenleiters suchen wir einen engagierten Küchenleiter in Vollzeit zum 01.03.2026 oder früher. Ihr Profil Ausbildung als Koch, idealerweise mit Zusatzqualifikation oder mehrjähriger Führungserfahrung Organisationstalent und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein Kreativität in der Gestaltung der regionalen und saisonalen Küche Führungskompetenz und Freude daran, ein Team im Alltag anzuleiten Ökonomisches Denken und strukturierte Arbeitsweise Hohe Serviceorientierung Ihr Aufgabengebiet Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetrieb inkl. Dienstplanung und Warenwirtschaft Weiterentwicklung unserer kulinarischen Ausrichtung: Speisekarte, Tagesgerichte, saisonale Aktionen Mitgestaltung und Durchführung unserer Abendformate (Events, Themenabende, private Feiern) Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene Enge Zusammenarbeit mit Service und der Geschäftsleitung Was wir bieten Eine verantwortungsvolle Leitungsfunktion in einem zukunftsorientierten Unternehmen Einarbeitung und Wissenstransfer durch das bestehende Küchenteam Überwiegend Tagesbetrieb mit ausgewählten Abendveranstaltungen Geregelte Fünf-Tage-Woche, Wechselschicht, kein Teildienst Kostenfreie Berufsbekleidung inkl. Reinigungsservice Ein naturnaher, inspirierender Arbeitsplatz im ALB-GOLD Kundenzentrum Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe ALB-GOLD BENEFITS - Info unter alb-gold.de/karriere
Ref-Nr.: 8508000
Aktualisiert:
12.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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