Kinder- u Jugenddorf Marienpflege Ellwangen
73479 Ellwangen (Jagst) - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
Wir suchen spätestens zum 01.09.2026 eine
**Küchenleitung (m/w/d)**
** **
Die Stelle ist mit einem Umfang von 100% unbefristet zu besetzen.
Das Kinder- und Jugenddorf Marienpflege ist eine Einrichtung in Trägerschaft der die katholische Stiftung. In unserer zentralen Küche werden täglich rund **500 ausgewogene Mahlzeiten** für die Kinder, Jugendlichen, Mitarbeitenden, Gäste und angeschlossene Einrichtungen zubereitet.
Wir bieten:
**Wir bieten**
- Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem sinnstiftenden Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten **von Montag bis Freitag**
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Gestaltungsspielraum in der Speiseplanung und Menügestaltung
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der [ AVR Caritas]
- Betriebliche Altersvorsorge und weitere Sozialleistungen
**Ihre Aufgaben**
- Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs
- Sicherstellung einer ausgewogenen, kindgerechten und nachhaltigen Speisenversorgung
- Planung, Koordination und Kontrolle der Produktionsabläufe
- Führung, Einsatzplanung und Schulung des Küchenpersonals
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Einkauf, Lagerhaltung und Budgetverantwortung
- Mitarbeit in der Produktion
- Umsetzung der Werte und Grundsätze der kirchlichen Trägerschaft im täglichen Handeln
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Meister / Meisterin, oder Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren leitenden Position in der Gemeinschaftsverpflegung
- Fachkenntnisse in der Großküchenorganisation
- Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Teamorientierte und wertschätzende Führungskompetenz
- Identifikation mit den Zielen und Werten der Marienpflege
Bewerbungen:
Weitere Informationen erhalten Sie bei der Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung Frau Salat, Tel. 07961 884-104.
Aussagekräftige Bewerbungen mit Angabe einer erreichbaren Telefonnummer und einer Mailadresse richten Sie bitte an:
**Kinder- und Jugenddorf Marienpflege, Dalkinger Str. 2, 73479 Ellwangen**
**Küchenleitung (m/w/d)**
** **
Die Stelle ist mit einem Umfang von 100% unbefristet zu besetzen.
Das Kinder- und Jugenddorf Marienpflege ist eine Einrichtung in Trägerschaft der die katholische Stiftung. In unserer zentralen Küche werden täglich rund **500 ausgewogene Mahlzeiten** für die Kinder, Jugendlichen, Mitarbeitenden, Gäste und angeschlossene Einrichtungen zubereitet.
Wir bieten:
**Wir bieten**
- Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem sinnstiftenden Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten **von Montag bis Freitag**
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Gestaltungsspielraum in der Speiseplanung und Menügestaltung
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der [ AVR Caritas]
- Betriebliche Altersvorsorge und weitere Sozialleistungen
**Ihre Aufgaben**
- Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs
- Sicherstellung einer ausgewogenen, kindgerechten und nachhaltigen Speisenversorgung
- Planung, Koordination und Kontrolle der Produktionsabläufe
- Führung, Einsatzplanung und Schulung des Küchenpersonals
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Einkauf, Lagerhaltung und Budgetverantwortung
- Mitarbeit in der Produktion
- Umsetzung der Werte und Grundsätze der kirchlichen Trägerschaft im täglichen Handeln
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Meister / Meisterin, oder Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren leitenden Position in der Gemeinschaftsverpflegung
- Fachkenntnisse in der Großküchenorganisation
- Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Teamorientierte und wertschätzende Führungskompetenz
- Identifikation mit den Zielen und Werten der Marienpflege
Bewerbungen:
Weitere Informationen erhalten Sie bei der Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung Frau Salat, Tel. 07961 884-104.
Aussagekräftige Bewerbungen mit Angabe einer erreichbaren Telefonnummer und einer Mailadresse richten Sie bitte an:
**Kinder- und Jugenddorf Marienpflege, Dalkinger Str. 2, 73479 Ellwangen**
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: dc8d26d0483c5c851fcbe032436d4224
Letztes Update:
14.12.2025
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