**Bereichern Sie unser Team als**

# Küchenleitung in der LWL Klinik Münster

in Vollzeit mit 38,5 Std./Wo.

Unbefristet / Zum frühestmöglichen Eintrittstermin

Die LWL-Klinik Münster ist ein Fachkrankenhaus für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatische Medizin des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) mit 376 Betten/Plätzen und versorgt wohnortnah die Einwohner der Stadt Münster und der umliegenden Kreise. In den Abteilungen Allgemeine Psychiatrie und Psychotherapie, Spezielle Psychotherapie, Suchtmedizin, Gerontopsychiatrie und Psychosomatische Medizin und Psychotherapie werden pro Jahr rund 6.000 Patientinnen und Patienten stationär und tagesklinisch behandelt. Für die teilstationäre Therapie stehen 4 Tageskliniken mit psychiatrisch-psychotherapeutischen, suchtmedizinischen, psychosomatisch-psychotherapeutischen und gerontopsychiatrischen Schwerpunkten zur Verfügung. Ambulante psychiatrische, psychotherapeutische und psychosomatische Behandlung wird durch eine abteilungsdifferenzierte Institutsambulanz angeboten. Der Klinik angegliedert ist das Zentrum für medizinische Rehabilitation abhängigkeitserkrankter Menschen Münsterland, das LWL-Pflegezentrum Münster mit 80 Plätzen und der LWL-Wohnverbund Münster, einer Wohneinrichtung für Menschen mit Assistenzbedarf nach dem SGB IX mit 137 Plätzen und angeschlossener Assistenz in eigener Häuslichkeit.

## Das erwartet Sie im Arbeitsalltag

- Einsatzplanung eines 30-köpfigen Küchenteams in der Großküche und 26 Mitarbeitende in den Haus- und Verteilerküchen, sowie dessen Schulung, Ausbildung und Motivation und die Durchführung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Organisation und Leitung der Küchenproduktion sowie Umgang mit Speisenproduktionssystemen wie Cook&Serve oder Cook&Chill
- Erstellen von Speiseplänen unter Einhaltung des festgelegten Bio-Anteils in Absprache mit der Teamleitung und den Fachkräften
- Erarbeitung der betriebswirtschaftlichen Daten, Budgetverantwortung sowie Planung des Wareneinsatzes unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Steuerung der Speisenversorgung mit entsprechenden Softwarelösungen wie z.Bsp.: Sanalogic oder SAP S/4HANA
- Einhaltung von Hygienemaßnahmen und der einschlägigen gesetzlichen und behördlichen Regelungen und Auflagen im Verantwortungsbereich (z.Bsp. HACCP, Arbeitsschutz, Brandschutz)
- Planung und Umsetzung des Caterings bei Veranstaltungen
- Kontakt zu unseren Gästen mit einem Gespür für deren Wünsche

## Das macht Sie aus

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum:zur Koch:Köchin möglichst mit Meisterbrief oder vergleichbare Qualifikation
- Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil
- Identifikation mit dem Nachhaltigkeitsprofil der LWL-Klinik Münster
- Erfahrung mit vegetarischen und veganen Rezepturen
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und LMIV
- Betriebswirtschaftliches Verständnis
- Flexibilität
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Routinierter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln
- Erfahrungen mit ERP-Systemen wie z.Bsp.: S/4HANA wünschenswert

## Darauf dürfen Sie sich freuen

- Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit Raum für Eigeninitiative und Kreativität
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach EG 9b TVöD
- Eine kooperative, vertrauensvolle Zusammenarbeit und gute Arbeitsatmosphäre mit engagierten Kolleg:innen
- Eine strukturierte Einarbeitung sowie innerbetriebliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Angebote zur Ermöglichung der Work-Life-Balance; wir sind als familienfreundliches Unternehmen „berufundfamilie" zertifiziert
- Eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
- Zusätzliche Leistungen wie z.B. Dienstradleasing, Vorteilsprogramm „Corporate Benefits", umfassendes Betriebssportangebot, betriebliches Gesundheitsmanagement, gutes und preiswertes Mittagessen für Mitarbeitende
- Gegebenenfalls besteht die Möglichkeit der Anmietung einer Mitarbeitendenwohnung
- Bei freien Plätzen besteht die Möglichkeit der qualifizierten Kinderbetreuung bis zum dritten Lebensjahr in unserer Kindertagesstätte, den „LWL-Klinikmäusen“
- Einen sicheren Arbeitsplatz

Die Stelle ist grundsätzlich auch für Teilzeitkräfte geeignet.

Der LWL strebt eine diverse Personalaufstellung an. Bewerbungen von Frauen und geeigneten schwerbehinderten Menschen sind daher ausdrücklich erwünscht. Darüber hinaus begrüßen wir alle Bewerbungen von Menschen, unabhängig von ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, ihrem Alter, ihrer Religion oder ihrer sexuellen Orientierung und geschlechtlichen Identität.

Für weitere Informationen steht Ihnen Frau Birgitta Lohmann und Frank Hackmann unter den angegebenen Telefonnummern gerne zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte richten Sie diese online mit den üblichen Unterlagen bis zum 03.03.2026 an uns.