*Du bringst Herzlichkeit in die Küche, gehst flexibel auf die Wünsche unserer vielfältigen Gästegruppen ein und führst dein Team mit Empathie und Weitblick.*

*Dann bist du bei uns genau richtig!*

## Das sind wir

Das Friedrich-Blecher-Haus ist ein **christliches Gästehaus der EC-Gästehäuser OWL gGmbH**, eingebettet in den herrlichen Teutoburger Wald –mit 18.000 m² Außengelände und ganzjährig in Betrieb. 60 Jahre Gastfreundschaft – Seit 1965 

Wir heißen Gruppen, Familien, Gemeinden, Schulklassen und Freizeitteams herzlich willkommen – als Ort der Begegnung, Erholung und Gemeinschaft. Mit 24 Zimmern und 82 Betten versorgen wir unsere Gäste täglich mit liebevoll zubereitetem Essen in Vollverpflegung.

\*\*Unser Leitbild:\*\* *Ankommen. Wohlfühlen. Wiederkommen. – Persönliche Zuwendung, herzliche Gastfreundschaft und der christliche Glaube als tragendes Fundament prägen unsere Arbeit.*

## Deine Aufgaben 

Als Küchenleitung trägst Du die Gesamtverantwortung für den Küchenbereich und sorgst gemeinsam mit deinem Team für eine qualitativ hochwertige, wirtschaftliche und gastorientierte Verpflegung. Dazu gehören insbesondere:

- Fachliche und organisatorische Leitung der Küche
- Planung und Umsetzung der Speisepläne – für Gruppenverpflegung, Sonderkostformen und saisonale Angebote
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle – mit Vorliebe für regionale Produkte
- Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams sowie von Mitarbeitenden und Ehrenamtlichen
- Enge Zusammenarbeit mit der Hausleitung und weiteren Bereichen des Hauses
- Weiterentwicklung der Küchenprozesse im Sinne von Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit

*Die Position beinhaltet Personalverantwortung und bietet gleichzeitig echten Gestaltungsspielraum für Deine eigenen Ideen und die strukturelle Weiterentwicklung der Küche.*

## Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Küchenorganisation, idealerweise mit Leitungserfahrung
- Strukturierte, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
- Teamfähigkeit und ein wertschätzender, motivierender Führungsstil
- freundliche Ausstrahlung und vertrauenswürdige, zuvorkommende Grundhaltung
- Freude an der Arbeit in einem gemeinnützigen, christlich geprägten Umfeld – die Mitgliedschaft in einer Kirche ist nicht erforderlich
- Identifikation mit dem Profil und den Werten des Hauses
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen im Rahmen der Gästebelegung)

## Was wir Dir bieten

🎯 Verantwortungsvolle Leitungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum

🎯 Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bei einem engagierten Arbeitgeber

🤝 Ein motiviertes und kollegiales Team bei einer mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur

📈 Möglichkeiten zur Weiterentwicklung

📅 Stellenantritt ab Januar 2027, Teilzeit o. Vollzeit je nach Vereinbarung

💚 Sinnstiftende Arbeit in einem lebendigen Gästehaus mit vielfältigen Gruppen

🌿 Werteorientiertes Arbeitsumfeld mit klarem Leitbild

🏠 Unterstützung bei der Wohnungssuche

*Eine detaillierte Aufgabenabgrenzung sowie alle Rahmenbedingungen (Gehalt, Arbeitszeiten, Unterkunftsmöglichkeiten) besprechen wir gerne im persönlichen Gespräch.*

## Interesse geweckt? Jetzt bewerben!

Du möchtest Teil unserer FBH-Familie werden?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen gerne – unkompliziert per E-Mail oder per Post. Für ein erstes unverbindliches Gespräch stehen wir Dir jederzeit gerne zur Verfügung.