CVJM- Aktivzentrum
83486 Ramsau bei Berchtesgaden - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 01.05.2026
Beschreibung
# KÜCHENLEITUNG / KOCH (M/W/D)
**Gestalten Sie ab 1.Mai 2026 das kulinarische Angebot unseres Hauses –**
**in einer der schönsten Regionen Deutschlands.**
Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland.
Als Teil des CVJM – der weltweit größten überkonfessionell... weiter lesen
**Gestalten Sie ab 1.Mai 2026 das kulinarische Angebot unseres Hauses –**
**in einer der schönsten Regionen Deutschlands.**
Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland.
Als Teil des CVJM – der weltweit größten überkonfessionell... weiter lesen
# KÜCHENLEITUNG / KOCH (M/W/D)
**Gestalten Sie ab 1.Mai 2026 das kulinarische Angebot unseres Hauses –**
**in einer der schönsten Regionen Deutschlands.**
Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland.
Als Teil des CVJM – der weltweit größten überkonfessionellen christlichen Jugendorganisation – gestalten wir Gemeinschaft, Begegnung und persönliche Entwicklung für junge Menschen.
## Ihre Aufgaben
- Selbstständige Planung, Zubereitung und Kalkulation von Speisen
- Fachliche und organisatorische Leitung des gesamten Küchenbereichs inklusive Mitarbeitenden
- Anleitung und Betreuung von Auszubildenden, FSJ’lern und Aushilfskräften
- Einkauf nach wirtschaftlichen Kriterien unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgets
- Kommunikation mit Lieferanten und deren Koordination
- Freundliche Gästebetreuung am Buffet
- Verantwortung für die Reinigung im Küchen-, Spülküchen- und Speisesaalbereich
- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Waren
- Sicherstellung und Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Einbringen kreativer Ideen zur Weiterentwicklung unserer Küchenqualität
## Wir bieten
- Eine unbefristete Vollzeitstelle (39-Stunden-Woche)
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie (AVR.KW) inkl. zusätzlicher Altersversorgung über die EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Ein modernes Haus in beeindruckender Berglandschaft
- Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft ggf. verfügbar)
## Wir wünschen uns von Ihnen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Sicheres Verständnis für Organisation und Ablauf eines Küchentages
- Freundliches, serviceorientiertes Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddiensten
- Teamfähigkeit und kooperative Arbeitsweise
**Gestalten Sie ab 1.Mai 2026 das kulinarische Angebot unseres Hauses –**
**in einer der schönsten Regionen Deutschlands.**
Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland.
Als Teil des CVJM – der weltweit größten überkonfessionellen christlichen Jugendorganisation – gestalten wir Gemeinschaft, Begegnung und persönliche Entwicklung für junge Menschen.
## Ihre Aufgaben
- Selbstständige Planung, Zubereitung und Kalkulation von Speisen
- Fachliche und organisatorische Leitung des gesamten Küchenbereichs inklusive Mitarbeitenden
- Anleitung und Betreuung von Auszubildenden, FSJ’lern und Aushilfskräften
- Einkauf nach wirtschaftlichen Kriterien unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgets
- Kommunikation mit Lieferanten und deren Koordination
- Freundliche Gästebetreuung am Buffet
- Verantwortung für die Reinigung im Küchen-, Spülküchen- und Speisesaalbereich
- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Waren
- Sicherstellung und Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Einbringen kreativer Ideen zur Weiterentwicklung unserer Küchenqualität
## Wir bieten
- Eine unbefristete Vollzeitstelle (39-Stunden-Woche)
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie (AVR.KW) inkl. zusätzlicher Altersversorgung über die EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Ein modernes Haus in beeindruckender Berglandschaft
- Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft ggf. verfügbar)
## Wir wünschen uns von Ihnen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Sicheres Verständnis für Organisation und Ablauf eines Küchentages
- Freundliches, serviceorientiertes Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddiensten
- Teamfähigkeit und kooperative Arbeitsweise
Ref-Nr.: 9591670
Aktualisiert:
02.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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