Jeden Tag für jedes Leben. MACHEN KÖNNEN. Qualität, Patientensicherheit, Forschung, Ausbildung - wir übernehmen Verantwortung für München: Die München Klinik gGmbH ist eine Klinik mit fünf Standorten in Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach, Schwabing sowie der Fachklinik für Dermatologie und Allergologie in der Thalkirchner Straße. Jährlich lassen sich im Durchschnitt rund 135.000 Menschen stationär behandeln. Mit aktuell rund 7.000 Mitarbeiter*innen ist die München Klinik gGmbH der größte Anbieter von Gesundheitsdienstleistungen im süddeutschen Raum. Küchenleitung (m|w|d) für 38,5 Std./Woche in Vollzeit, Teilzeitbeschäftigung ist möglich. Die Stelle ist ab dem 01.06.2026 befristet bis 31.05.2030 zu besetzen. Standort: München Klinik Neuperlach Ein sauberes Patientenzimmer, gesundes und abwechslungsreiches Essen sowie freundliche Mitarbeiter*innen sind neben der medizinischen Leistung wichtige Einflussfaktoren für einen zufriedenstellenden Klinikaufenthalt. Expert*innen aus unterschiedlichsten Bereichen arbeiten Tag für Tag für dieses Ziel. An unserem Standort arbeiten Sie gemeinsam mit der Hauswirtschaftsleitung in einem vielseitigen und verantwortungsvollen Aufgabenfeld mit hoher Eigenständigkeit. Dabei haben Sie die Möglichkeit, Ihre Berufserfahrung, Ideen und Kompetenzen aktiv einzubringen und von einem standortübergreifenden fachlichen Austausch innerhalb eines engagierten Teams zu profitieren. Sie übernehmen folgende Aufgaben: - Gesamtverantwortung für die operative Leitung der Systemküche unter Einsatz von C&F- und C&C-Produkten inklusive Budget- und Einkaufsverantwortung - Kontinuierliche Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessabläufen anhand relevanter Kennzahlen, Statistiken und betrieblicher Auswertungen - Führung, Motivation und wertschätzende Entwicklung des Küchen- und Diätpersonals sowie bedarfsorientierte Personaleinsatzplanung - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Personalrestaurant inklusive Speisenausgabe, Kassensystem, Abrechnung und Mitarbeit an der Anrichtestation - Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sowie Übernahme administrativer und organisatorischer Aufgaben Mit diesen Eigenschaften passen Sie zu uns: - Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister*in, Verpflegungsbetriebswirt*in oder eine vergleichbare qualifizierte Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung - Mehrjährige Berufserfahrung in der Systemgastronomie sowie im Bereich Großküche, idealerweise im Klinik- oder Rehaumfeld - Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen, insbesondere Word, Excel und PowerPoint - Idealerweise Kenntnisse in SAP-MM und SAP-HR sowie ein routinierter Umgang mit administrativen und organisatorischen Prozessen - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, wirtschaftliches Denken sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise mit fundiertem Fachwissen Darauf können Sie sich freuen: - Ihr Einsatz zahlt sich aus: Nicht nur ein attraktives Gehalt nach TVöD mit regelmäßig steigenden Gehältern und hohem Urlaubsanspruch (30 Tage bei einer 5-Tage-Woche), sondern auch zahlreiche Zulagen (bspw. München-Zulage, Jahressonderzahlung) warten auf Sie. - Vorsorge und Sicherheit: Durch unsere zu 100 % arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung, vermögenswirksame Leistungen und steuersparende Entgeltumwandlungsangebote sind Sie zusätzlich abgesichert. - Entspannt ankommen: Sie erhalten einen Fahrtkostenzuschuss in Höhe von max. 46,55 € monatlich zum Deutschlandticket Job, zur Isar Card Job oder zu einem Ausbildungsticket. So kommen Sie sicher und bequem an Ihren Arbeitsplatz und wieder nach Hause. - Weil wir wissen, wie wichtig Familie ist: Durch unseren Familienservice bieten wir Unterstützung bei der Organisation von Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen und fördern Ihre Gesundheit durch unsere vielfältigen Angebote unseres Betrieblichen Gesundheitsmanagements. - Durch Mitarbeiterangebote sparen: Mit unserem Corporate Benefits Programm profitieren Sie von zahlreichen Vergünstigungen bei unseren Partnern. - Und last but not least: Ein Team das gemeinsam neue Herausforderungen mit Humor und Tatendrang annimmt und sich gegenseitig den Rücken stärkt. Die Tätigkeit ist mit EG 11 TVöD-K/VKA bewertet. Für Rückfragen steht Ihnen Frau Fischer, Leiterin Servicedienste, T: 089 45227-9518, gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung bis zum 04.06.2026. Chancengleichheit ist für uns mehr als eine gesetzliche Pflicht. Die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung oder sexueller Identität wird aktiv gefördert und ist fester Bestandteil unseres Selbstverständnisses und unserer Unternehmenskultur als Arbeitgeberin der Weltstadt München. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Ihre persönlichen Daten rund um Ihre Bewerbung behandeln wir mit Sorgfalt und höchster Vertraulichkeit. Stellennr.: 44316 www.muenchen-klinik.de