Küchenleitung (m/w/d)

Alex Kitchen Flensburg GmbH

24937 Flensburg - Deutschland

Küchenmeister/in Arbeit Vollzeit ab 12.06.2026

Infos zum Berufsbild: Aufgaben, Gehalt & Karriere

Beschreibung

Teamleitung Küche – Alex Kitchen&NewLine;&NewLine;Alex Kitchen ist ein modernes, nettes Frontcooking-Restaurant mit Standorten in Husum und Flensburg&period; Wir stehen für frische Küche, hochwertige Produkte und transparente Zubereitung direkt vor den Augen unserer Gäste&period;&NewLine;&NewLine;&NewLine;DAS HABEN WIR FÜR DICH&NewLine;&NewLine;&check; Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum&NewLine;&check; Ein eingespieltes, wertschätzendes ... weiter lesen

Teamleitung Küche – Alex Kitchen Alex Kitchen ist ein modernes, nettes Frontcooking-Restaurant mit Standorten in Husum und Flensburg. Wir stehen für frische Küche, hochwertige Produkte und transparente Zubereitung direkt vor den Augen unserer Gäste. DAS HABEN WIR FÜR DICH ✓ Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum ✓ Ein eingespieltes, wertschätzendes Team in einem modernen Gastronomiekonzept ✓ Klare Strukturen, definierte Standards und kurze Entscheidungswege ✓ Leistungsgerechte Vergütung ✓ Langfristige Perspektive innerhalb eines wachsenden Unternehmens ✓ Sonn- und Feiertage geschlossen, mehr Zeit für Familie und Freunde DAS MACHT DICH AUS Herzlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Teamgeist DAS BRINGST DU MIT ✓ Erste nachweisbare Führungserfahrung in der Küche oder Gastronomie ✓ Erfahrung oder hohe Affinität zur Systemgastronomie ✓ Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise ✓ Technische Affinität (z. B. Dienstplanung, Warenwirtschaft, digitale Checklisten) ✓ Hohe Einsatzbereitschaft, Organisationsstärke und Teamorientierung ✓ Freundliches, souveränes Auftreten – auch im direkten Gästekontakt DAS SIND DEINE AUFGABEN Führung und Organisation• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams ✓ Durchführung von Bewerbungs-, Feedback- und Mitarbeitergesprächen ✓ Strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen ✓ Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Administration und Standards ✓ Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Inventuren ✓ Optimierung von Lagerbeständen und Bestellprozessen ✓ Erstellung, Pflege und Kontrolle von Checklisten und HACCP-Konzepten ✓ Mitwirkung an Rezepturen und Aktionskarten (Saison- und Mittagsangebote) Operative Mitarbeit ✓ Aktive Mitarbeit in der Frontcookingküche (Wok-, Grill- und Pastastation) ✓ Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktionsküche ✓ Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards im Tagesgeschäft ✓ Durchführung von Bewerbungs-, Feedback- und Mitarbeitergesprächen ✓ Strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen ✓ Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über Indeed – gern mit kurzem Lebenslauf und relevanten Stationen deiner bisherigen Laufbahn. Alex Kitchen Flensburg GmbH Südermarkt 13-14 · 24937 Flensburg Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung Gehalt: ab 18,00€ pro Stunde Leistungen: ✓ Essenszuschuss ✓ Firmenevent ✓ Mitarbeiter-Rabatt Arbeitsort: Vor Ort

Ref-Nr.: 11472912

Aktualisiert: 12.06.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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