Scholz & Scholz Recruitment UG
66740 Saarlouis - Deutschland
General Manager/in (Hotellerie)
Arbeit
Vollzeit
ab 27.11.2025
Beschreibung
Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung für ein Familienhotel im Allgäu gesucht! (m/w/d)
40 Stunden pro Woche
•
unbefristet
•
Frühester Beginn ab sofort
Das Hotel mit seinen knapp 70 Zimmern liegt am Fuße der Alpen und bietet vorrangig Familien eine Oase der Erholung und ein umfangreiches Freizeitprogramm. Dazu zählen ein breites Sportprogramm, ein kleiner Wellnessbereich mit Wasserspielplatz und während der Schulferien sogar eine Kinderbetreuung.
Für den Speisesaal mit Platz für bis zu 150 Personen sind wir derzeit auf der Suche nach einer Küchenleitung, welche Freude daran hat, das Speisenangebot des Hauses zu optimieren und moderner zu gestalten!
# Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Weiterentwicklung des Speisenangebots, insbesondere mit einem Fokus auf mehr Variation im veganen und vegetarischen Bereich
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs (keine Teildienste, verlässliche Arbeitszeiten)
- Organisation und Umsetzung von Buffetkarten (zweiwöchiger Rhythmus)
- Führung und Motivation des Teams von sieben Küchenmitarbeitenden
- Einhaltung und Optimierung der Wareneinsätze
- Verantwortung für die Warenbeschaffung und Lagerverwaltung
# Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschaftskraft o.ä.
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Küche
- Kreativität und Offenheit für neue Ideen, insbesondere im Bereich veganer und vegetarischer Küche
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Spaß am Kochen!!
# Freuen Sie sich auf:
- Ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit Arbeitszeiten (zwischen 8:00 und 19:30 Uhr) ohne Teildienste
- 30 Urlaubstage und eine digitale Zeiterfassung mit stundengenauer Abrechnung
- Angemessene Vergütung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 50 € Zuschuss zu einem Jobrad
- Förderung von Fort- und Weiterbildungen
- Die Chance, die Küche aktiv zu prägen und langfristig Verantwortung zu übernehmen
Küchenleitung für ein Familienhotel im Allgäu gesucht! (m/w/d)
40 Stunden pro Woche
•
unbefristet
•
Frühester Beginn ab sofort
Das Hotel mit seinen knapp 70 Zimmern liegt am Fuße der Alpen und bietet vorrangig Familien eine Oase der Erholung und ein umfangreiches Freizeitprogramm. Dazu zählen ein breites Sportprogramm, ein kleiner Wellnessbereich mit Wasserspielplatz und während der Schulferien sogar eine Kinderbetreuung.
Für den Speisesaal mit Platz für bis zu 150 Personen sind wir derzeit auf der Suche nach einer Küchenleitung, welche Freude daran hat, das Speisenangebot des Hauses zu optimieren und moderner zu gestalten!
# Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Weiterentwicklung des Speisenangebots, insbesondere mit einem Fokus auf mehr Variation im veganen und vegetarischen Bereich
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs (keine Teildienste, verlässliche Arbeitszeiten)
- Organisation und Umsetzung von Buffetkarten (zweiwöchiger Rhythmus)
- Führung und Motivation des Teams von sieben Küchenmitarbeitenden
- Einhaltung und Optimierung der Wareneinsätze
- Verantwortung für die Warenbeschaffung und Lagerverwaltung
# Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschaftskraft o.ä.
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Küche
- Kreativität und Offenheit für neue Ideen, insbesondere im Bereich veganer und vegetarischer Küche
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Spaß am Kochen!!
# Freuen Sie sich auf:
- Ein strukturiertes Arbeitsumfeld mit Arbeitszeiten (zwischen 8:00 und 19:30 Uhr) ohne Teildienste
- 30 Urlaubstage und eine digitale Zeiterfassung mit stundengenauer Abrechnung
- Angemessene Vergütung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 50 € Zuschuss zu einem Jobrad
- Förderung von Fort- und Weiterbildungen
- Die Chance, die Küche aktiv zu prägen und langfristig Verantwortung zu übernehmen
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 694a4d9dd3ebf6c46cd67dd66cf7ff81
Letztes Update:
14.12.2025
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