AFW Healthcare Service GmbH
23909 Ratzeburg - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 27.11.2025
Beschreibung
Gestalten Sie mit **uns** die Zukunft in **Ratzeburg**!
Für den Bereich der Tertiären Leistungen suchen wir am Standort [**Ratzeburg **](https://www.ameos.eu/)zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
# Küchenleitung (m/w/d)
## in Vollzeit
### Ihre Vorteile
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und kollegialen Team
- Möglichkeit zur aktiven Gestaltung des Verantwortungsbereiches
- Betreuung und Unterstützung durch regionale Betriebs- und Fachleitung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Moderne Arbeitsmittel
- Umfangreiche Mitarbeitendenangebote bei über 600 namhaften Partnern (Corporate Benefits für bspw. Reisen, Freizeit, Leben)
- Präventionsprogramme aus dem betrieblichen Gesundheitsmanagement (bspw. vergünstigte Mitgliedschaft im Fitnessstudio)
- Die Möglichkeit, ein Fahrrad zu leasen (z. B. E-Bike)
### Ihre Aufgaben
- Koordination der Speiseplangestaltung
- Organisation Warenfluss
- Führung der Mitarbeitenden
- Erstellung und Abrechnung von Dienstplänen
- Kontrolle und Ausübung des HACCP-Konzeptes sowie der Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- Produktionskontrolle
### Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Diätkoch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position wünschenswert
- Umfangreiche PC-Kenntnisse (MS Office)
- Erfahrung in den Grundlagen der Ernährungswissenschaften
- Kenntnisse im Bereich HACCP und Qualitätsmanagement
- Erfahrung im Führen von Mitarbeitenden
- Führungskompetenz sowie Belastbarkeit
- Aufgeschlossene und postitive Ausstrahlung auch in stressigen Situationen
Detaillierte Auskünfte erteilt Ihnen gern die Fachleitung Speisenversorgung AMEOS Nord, Herr Michael Bader, unter Tel. +49 (0)176 105 50 370.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerberportal.
Für den Bereich der Tertiären Leistungen suchen wir am Standort [**Ratzeburg **](https://www.ameos.eu/)zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
# Küchenleitung (m/w/d)
## in Vollzeit
### Ihre Vorteile
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und kollegialen Team
- Möglichkeit zur aktiven Gestaltung des Verantwortungsbereiches
- Betreuung und Unterstützung durch regionale Betriebs- und Fachleitung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Moderne Arbeitsmittel
- Umfangreiche Mitarbeitendenangebote bei über 600 namhaften Partnern (Corporate Benefits für bspw. Reisen, Freizeit, Leben)
- Präventionsprogramme aus dem betrieblichen Gesundheitsmanagement (bspw. vergünstigte Mitgliedschaft im Fitnessstudio)
- Die Möglichkeit, ein Fahrrad zu leasen (z. B. E-Bike)
### Ihre Aufgaben
- Koordination der Speiseplangestaltung
- Organisation Warenfluss
- Führung der Mitarbeitenden
- Erstellung und Abrechnung von Dienstplänen
- Kontrolle und Ausübung des HACCP-Konzeptes sowie der Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- Produktionskontrolle
### Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Diätkoch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position wünschenswert
- Umfangreiche PC-Kenntnisse (MS Office)
- Erfahrung in den Grundlagen der Ernährungswissenschaften
- Kenntnisse im Bereich HACCP und Qualitätsmanagement
- Erfahrung im Führen von Mitarbeitenden
- Führungskompetenz sowie Belastbarkeit
- Aufgeschlossene und postitive Ausstrahlung auch in stressigen Situationen
Detaillierte Auskünfte erteilt Ihnen gern die Fachleitung Speisenversorgung AMEOS Nord, Herr Michael Bader, unter Tel. +49 (0)176 105 50 370.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerberportal.
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ref-Nr.: fd6716eb336ec03bc56f5b34a17b0920
Letztes Update:
13.12.2025
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