Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d) - Großküche

Zweckverband Pflegeheim Haus Wartenberg

78187 Geisingen, Baden - Deutschland

Großküchenkoch/-köchin Arbeit Vollzeit ab 24.06.2026

Infos zum Berufsbild: Aufgaben, Gehalt & Karriere

Beschreibung

Der Zweckverband Pflegeheim Haus Wartenberg mit fünf Häusern in Geisingen sowie einem Haus am Standort Blumberg ist eine große Pflegeeinrichtung in der Region, die sich durch eine hohe Fachkompetenz sowie spezialisierte Pflege- und Betreuungsangebote auszeichnet. Für unsere Großküche in Geisingen suchen wir im Rahmen einer geregelten Nachfolge zum nächstmöglichen Eintritt: # Küchenleitung (m/w/d) ## Wir suchen: - Einen konstruktiven Teamplayer mit Führungsqualitäten und Großküchenerfahrung, der gerne Verantwortung übernimmt - Ein kommunikatives Organisationstalent mit Empathie und Teamgeist, das ein erfahrenes Küchenteam begeistern und anleiten kann ## Ihre Aufgaben: - Koordination und Organisation der Speisenproduktion im Cook & Chill-Verfahren - Erstellung von Rezepturen - Abrechnung der Leistungen, Ergebnisermittlung - Anleitung der Mitarbeiter - Logistiksteuerung für die Speisenverteilung - Aufgaben in der Qualitätssicherung - Sicherer Umgang mit der Küchensteuerungssoftware sowie digitalisierte HACCP Anwendung - Einkauf, Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterfortbildung - Warenmanagement und Kontrollaufgaben - Arbeitssicherheitsmanagement - Mitarbeit in der Produktion bei Engpässen - Überwachung aller Arbeitsprozesse - Kontrolle aller Hygieneparameter ## Wir wünschen uns: - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin - Weiterbildung als Meister oder Heimkoch - Ausgeprägtes Hygieneverständnis - Bereitschaft zur Wochenendarbeit im Bedarfsfall - Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse - Kenntnisse der Diätetik ## Was Sie erwartet: Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Vergütung nach TVöD EG 9 b (Einstufung nach Berufserfahrung), honorierte Leistungsbeurteilung und Jahressonderzahlung sowie tarifliche Altersvorsorge - Familienfreundliche Arbeitszeit von 6:00 – 14:30 Uhr - 30 Tage Jahresurlaub - Großküche mit moderner Ausstattung - Förderung der persönlichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen - Weitere Benefits: Gesundheitsangebote wie Hansefit und Yoga, vergünstigtes Mittagessen sowie Gemeinschaftsveranstaltungen ## Jetzt bewerben – wir freuen uns! ### Ihre Bewerbung richten Sie bitte an: Zweckverband Pflegeheim Haus Wartenberg Tuttlinger Str. 3 78187 Geisingen Herrn Torsten Fietze Organisatorisch-pflegerischer Geschäftsführer Mail: karriere@pflegeheim-geisingen.de Telefon: 07704 8080

Ref-Nr.: 11651658

Aktualisiert: 24.06.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Passende Jobvorschläge
Basierend auf Beruf und Standort

Jobs als Großküchenkoch/-köchin in Geisingen, Baden Jobs als Großküchenkoch/-köchin Alle Jobs in Geisingen, Baden

Passende Jobs für dich

Küchenleitung (m/w/d) - Großküche

Zweckverband Pflegeheim Haus Wartenberg

78187 Geisingen, Baden

Arbeit ab 24.06.2026

Koch (m/w/d)

persona service AG & Co. KG

27404 Elsdorf, Niedersachsen

Arbeit ab 20.08.2025

Koch (m./w./d.)v ab 16,89 € in Tagschicht

Optima Personal-Dienstleistungen GmbH

96515 Sonneberg, Thüringen

Arbeit ab 28.04.2026

Koch (m/w/d) in den Gräflichen Kliniken

Graefliche Kliniken GmbH & Co. KG

33014 Bad Driburg

Arbeit ab 12.06.2026

Koch Großküche (m/w/d)

Vitalia Holding und Service GmbH

23795 Bad Segeberg

Arbeit ab 08.01.2026

Weitere passende Jobs anzeigen