Beschreibung
**Schullandheim Kinderbauerngut „Lindenhof“ e. V.**
**Stellenbeschreibung: Küchenmitarbeiterin / Küchenmitarbeiter (m/w/d)**
Das Kinderbauerngut Lindenhof e. V. ist eine Jugendübernachtungsstätte mit pädagogischem Schwerpunkt auf Natur-, Tier- und Erlebnispädagogik. Unter der Woche beherbergen wir Schulklassen im Rahmen von Klassenfahrten, an den Wochenenden Familien und Gruppen.
In den Sommermonaten hat sich unser historischer Hof zudem zu einem **beliebten Ort für Hochzeiten mit besonderem, l...
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**Schullandheim Kinderbauerngut „Lindenhof“ e. V.**
**Stellenbeschreibung: Küchenmitarbeiterin / Küchenmitarbeiter (m/w/d)**
Das Kinderbauerngut Lindenhof e. V. ist eine Jugendübernachtungsstätte mit pädagogischem Schwerpunkt auf Natur-, Tier- und Erlebnispädagogik. Unter der Woche beherbergen wir Schulklassen im Rahmen von Klassenfahrten, an den Wochenenden Familien und Gruppen.
In den Sommermonaten hat sich unser historischer Hof zudem zu einem **beliebten Ort für Hochzeiten mit besonderem, ländlichem Flair** entwickelt. Trotz dieser Vielfalt bleibt die Küche klar strukturiert und ist ein zentraler Bestandteil des Hoflebens, der wesentlich zum Wohlbefinden der Kinder und Jugendlichen beiträgt.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine zuverlässige und engagierte Küchenmitarbeiterin / einen Küchenmitarbeiter.
**Ihre Aufgaben**
- Mitarbeit bei der Zubereitung von warmen Hauptspeisen, Beilagen und kalten Speisen
- Vorbereitung von Lebensmitteln (z. B. Schneiden, Portionieren)
- Unterstützung bei der Ausgabe der Speisen
- Durchführung von Reinigungs- und Spülarbeiten
- Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften
- Ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln
- Zuarbeit für den Koch / die Küchenleitung im laufenden Küchenbetrieb
**Ihr Profil**
- Erfahrung im Küchen- oder hauswirtschaftlichen Bereich von Vorteil
- Sorgfältige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Freundlicher und respektvoller Umgang in einer kinder- und jugendorientierten Einrichtung
**Arbeitszeitmodelle**
Der Stellenumfang orientiert sich am Bedarf des Küchenbetriebs und ist **grundsätzlich flexibel gestaltbar**. Wir sind offen für unterschiedliche Anstellungsmodelle und berücksichtigen – im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten – **persönliche Wünsche und Lebenssituationen**.
Beispielhaft ist folgende Regelarbeitszeit vorgesehen (32 Std./Woche, rollierendes Modell):
**A-Woche:**
Montag bis Freitag: 07:00 – 15:30 Uhr
**B-Woche:**
Dienstag bis Freitag: 11:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 07:00 – 15:30 Uhr
(Sonn- und Feiertage in der Regel frei, abhängig von der Belegung)
Abweichende Modelle (z. B. geringerer Stundenumfang, Schwerpunkt Wochen- oder Wochenendarbeit, saisonale Anpassungen) sind nach Absprache möglich.
**Entgelt**
- Tarifliche Eingruppierung: DEHOGA BW Entgeltgruppe 2.2
- Entspricht bei 32 Std./Woche einem monatlichen Bruttoentgelt von ca. 2.024,80 €
**Das bieten wir**
- Planbare Arbeitszeiten in einem überschaubaren, familiären Team
- Sinnstiftende Tätigkeit in einer kinder- und jugendorientierten Einrichtung
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Neben dem regulären Schul- und Gruppenbetrieb prägen in den Sommermonaten auch Hochzeiten mit besonderem Flair das Hofleben
- Kein Weihnachtsstress: Während in anderen Küchenbetrieben die Vorweihnachtszeit mit hoher Arbeitsintensität verbunden ist, wird es bei uns in dieser Phase bewusst ruhiger
- Betriebsruhe zwischen Weihnachten und Neujahr (diese Zeit ist grundsätzlich arbeitsfrei)
- Möglichkeit zum Ausgleich von Mehrstunden in belegungsschwächeren Zeiten (z. B. Januar/Februar)
- Arbeiten in ländlicher Umgebung mit klaren Strukturen und wertschätzender Zusammenarbeit
**Sonstiges**
- Keine Führungs- oder Personalverantwortung
- Keine Verantwortung für Einkauf, Catering oder Organisation
- Tätigkeiten erfolgen nach Anleitung des Kochs / der Küchenleitung