Berghotel Kristall Inh. Maximilian Stauch
55743 Idar-Oberstein - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 01.05.2026
Beschreibung
## Über uns
Wir sind ein wachsendes Hotel mit starkem Fokus auf Gruppen und Veranstaltungen.
Unsere Küche ist strukturiert, standardisiert und klar kalkuliert – kein à la carte Dauerbetrieb.
Ziel ist der Aufbau einer eigenständig geführten Eventküche mit Perspektive auf Wachstum.
## Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Event- & Gruppenküche
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Führung und Einteilung von Aushilfen / Spülern
- Wareneinsatz- und Kostenkontrolle
- M... weiter lesen
Wir sind ein wachsendes Hotel mit starkem Fokus auf Gruppen und Veranstaltungen.
Unsere Küche ist strukturiert, standardisiert und klar kalkuliert – kein à la carte Dauerbetrieb.
Ziel ist der Aufbau einer eigenständig geführten Eventküche mit Perspektive auf Wachstum.
## Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Event- & Gruppenküche
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Führung und Einteilung von Aushilfen / Spülern
- Wareneinsatz- und Kostenkontrolle
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## Über uns
Wir sind ein wachsendes Hotel mit starkem Fokus auf Gruppen und Veranstaltungen.
Unsere Küche ist strukturiert, standardisiert und klar kalkuliert – kein à la carte Dauerbetrieb.
Ziel ist der Aufbau einer eigenständig geführten Eventküche mit Perspektive auf Wachstum.
## Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Event- & Gruppenküche
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Führung und Einteilung von Aushilfen / Spülern
- Wareneinsatz- und Kostenkontrolle
- Menüplanung innerhalb klar definierter Eventpakete
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe bei Gruppenwochen
- Qualitätskontrolle & Küchenhygiene
Sie sind operativer Küchenchef vor Ort – mit Entscheidungsspielraum.
## Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung im Bankett-, Gruppen- oder Veranstaltungsgeschäft
- Sicher im Umgang mit Wareneinsatz, Kalkulation und Portionierung
- Organisationsstark und entscheidungsfreudig
- Erfahrung in der Führung kleiner Teams oder Aushilfen
- Strukturierte, ruhige Arbeitsweise – auch bei Veranstaltungen
- Qualitätsbewusstsein mit wirtschaftlichem Denken
Diese Position richtet sich bewusst an **erfahrene Köche**, die Verantwortung übernehmen und eine Küche eigenständig führen möchten – ohne klassischen à la carte Dauerbetrieb.
Wir sind ein wachsendes Hotel mit starkem Fokus auf Gruppen und Veranstaltungen.
Unsere Küche ist strukturiert, standardisiert und klar kalkuliert – kein à la carte Dauerbetrieb.
Ziel ist der Aufbau einer eigenständig geführten Eventküche mit Perspektive auf Wachstum.
## Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Event- & Gruppenküche
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Führung und Einteilung von Aushilfen / Spülern
- Wareneinsatz- und Kostenkontrolle
- Menüplanung innerhalb klar definierter Eventpakete
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe bei Gruppenwochen
- Qualitätskontrolle & Küchenhygiene
Sie sind operativer Küchenchef vor Ort – mit Entscheidungsspielraum.
## Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung im Bankett-, Gruppen- oder Veranstaltungsgeschäft
- Sicher im Umgang mit Wareneinsatz, Kalkulation und Portionierung
- Organisationsstark und entscheidungsfreudig
- Erfahrung in der Führung kleiner Teams oder Aushilfen
- Strukturierte, ruhige Arbeitsweise – auch bei Veranstaltungen
- Qualitätsbewusstsein mit wirtschaftlichem Denken
Diese Position richtet sich bewusst an **erfahrene Köche**, die Verantwortung übernehmen und eine Küche eigenständig führen möchten – ohne klassischen à la carte Dauerbetrieb.
Ref-Nr.: 9411907
Aktualisiert:
17.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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