Beschreibung
Aufgaben:
* Leitung des Labors mit fachlicher und disziplinarischer Verantwortung
* Organisation und Auswertung chemisch-physikalischer sowie mikrobiologischer Untersuchungen
* Erstellung von Prüfplänen inklusive Wareneingangs-, Zwischen- und Endkontrollen
* Analytik von Mineralwässern, Heilwässern und Erfrischungsgetränken
* Planung des Budgets und Auswahl externer Analysen-Laboratorien
* Sicherstellung gesetzlicher, hygienischer und interner Qualitätsvorgaben sowie Dokumentation
Profil:
* S...
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Aufgaben:
* Leitung des Labors mit fachlicher und disziplinarischer Verantwortung
* Organisation und Auswertung chemisch-physikalischer sowie mikrobiologischer Untersuchungen
* Erstellung von Prüfplänen inklusive Wareneingangs-, Zwischen- und Endkontrollen
* Analytik von Mineralwässern, Heilwässern und Erfrischungsgetränken
* Planung des Budgets und Auswahl externer Analysen-Laboratorien
* Sicherstellung gesetzlicher, hygienischer und interner Qualitätsvorgaben sowie Dokumentation
Profil:
* Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologe, Getränketechnologe oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrungen in der Leitung von Mitarbeitern
* Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
* analytische,lösungsorientierte, qualitativ hochwertige und selbstständigeArbeitsweise
* sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse