Beschreibung
Lebensmittelkontrolleur:in

Bezirksamt Hamburg-Mitte, Dezernat Wirtschaft, Bauen und Umwelt

Wir über uns

Mitten in Hamburg – mitten im Geschehen: In unserer Abteilung Veterinärwesen 
und Lebensmittelüberwachung sorgst du gemeinsam mit deinen 13 Kolleg:innen und 
3 Amtstierärztinnen für den Verbraucherschutz. Ob kultige Bars auf St. Pauli, 
bunte Betriebe in St. Georg...
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Lebensmittelkontrolleur:in

Bezirksamt Hamburg-Mitte, Dezernat Wirtschaft, Bauen und Umwelt

Wir über uns

Mitten in Hamburg – mitten im Geschehen: In unserer Abteilung Veterinärwesen 
und Lebensmittelüberwachung sorgst du gemeinsam mit deinen 13 Kolleg:innen und 
3 Amtstierärztinnen für den Verbraucherschutz. Ob kultige Bars auf St. Pauli, 
bunte Betriebe in St. Georg, ländliche Strukturen in Finkenwerder, das 
geschäftige Treiben im Hamburger Hafen, Veranstaltungen wie der Hamburger DOM 
oder der Fleischgroßmarkt und der Großmarkt für Obst, Gemüse und Blumen – du 
betreust sie alle.

Der regionale Katastrophenschutzdes Bezirksamts Hamburg-Mitte freut sich über 
deine Unterstützung.

Hier sind weitere Informationen über uns als Arbeitgeberin Freie und 
Hansestadt Hamburg.

Ihre Aufgaben


- Du übernimmst eigenverantwortlich die Überwachung/Beratung rund um das 
Lebensmittelrecht – inklusive spannender Ursachenermittlungen. Bei Verstößen 
gegen lebensmittelrechtliche Vorschriften bist du am Zug und leitest die 
nötigen Maßnahmen ein.
 - Du nimmst Proben von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, Kosmetika und 
Bedarfsgegenständen – immer mit dem Blick fürs Detail.
 - EU-Schnellwarnungen? Du gehst den Dingen auf den Grund, führst Ermittlungen 
durch und koordinierst Rückrufaktionen.
 - Kontrollberichte und Risikoanalysen erstellst du souverän mit BALVI 
iP/BALVI mobil.
 - Vollzugsmaßnahmen bringen Abwechslung in deinen Alltag. Und manchmal bist 
du gefragt, wenn andere schlafen: Einsätze nachts oder am Wochenende sorgen für 
Abwechslung.

Ihr Profil

Erforderlich


- abgeschlossene Ausbildung zur staatlich geprüften Lebensmittelkontrolleurin 
bzw. zum staatlich geprüften Lebensmittelkontrolleur
 - Führerschein Klasse B
 - unbedingte körperliche Belastbarkeit (Hinweis: Das Vorliegen der 
unbedingten körperlichen Belastbarkeit wird im weiteren Verlauf des 
Auswahlverfahrens im Rahmen eines Selbstauskunftsverfahrens vom 
Personalärztlichen Dienst der Freien und Hansestadt Hamburg festgestellt)

Vorteilhaft


- Du übernimmst Verantwortung und handelst lösungsorientiert, bist 
strukturiert eigenständig, arbeitest aber trotzdem gerne im Team.
 - Du besitzt fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie im 
Ordnungswidrigkeiten-, Straf- und Verwaltungsrecht.
 - Du bringst Durchsetzungsvermögen, Konfliktstärke und Überzeugungskraft mit 
und drückst dich klar und verbindlich aus.
 - Du arbeitest gerne mit Menschen und bleibst dabei immer freundlich.
 - Du hast einen sicheren Umgang mit BALVI IP und den gängigen 
Office-Programmen.

Unser Angebot


- eine Stelle, befristet bis zum 30.09.2027, schnellstmöglich zu besetzen
 - Bezahlung nach Entgeltgruppe 9b TV-L (Entgelttabelle), weitere 
Informationen aufkarriere.hamburg 
 - ein motiviertes und engagiertes Team, dass dich in der Einarbeitungsphase 
und Übernahme deines eigenen Aufgabengebietes unterstützt;
 - flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten (zertifiziert mit dem Hamburger 
Familiensiegel) sowie 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche) 
 - moderne Arbeitsplätze und technische Ausstattung zum mobilen Arbeiten
 - betriebliche Gesundheitsförderung und ein vielfältiges Fortbildungsangebot 
(Zentrum für Aus- und Fortbildung)
 - Arbeiten in einem modernen Verwaltungsgebäude in der Hamburger Innenstadt 
sowie gute Anbindung an den ÖPNV.

Ihre Bewerbung

Wir bitten um Zusendung folgender Dokumente: 


- Anschreiben,
 - tabellarischer Lebenslauf,
 - Nachweise der geforderten Qualifikation,
 - aktuelle Beurteilung bzw. aktuelles Zeugnis (nicht älter als drei Jahre),
 - für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im 
Auswahlverfahren einen Nachweis,
 - Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in die Personalakte unter Angabe 
der personalaktenführenden Stelle (nur bei Beschäftigten des öffentlichen 
Dienstes).

Hinweis zur Regelanfrage nach § 34a Hamburgisches 
Sicherheitsüberprüfungsgesetz:
Die Dienststelle stellt ab dem 01.08.2026 für die im Auswahlverfahren 
ausgewählte Person eine Anfrage beim Landesamt für Verfassungsschutz über dort 
vorliegende Erkenntnisse, wenn dafür die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen 
(Informationen zur Regelanfrage und Datenschutzhinweise). 

Wir freuen uns insbesondere über Bewerbungen von Männern. Da sie 
unterrepräsentiert sind, werden sie bei gleicher Eignung, Befähigung und 
fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.

Informationen für Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Personen

Kontakt bei fachlichen Fragen

Bezirksamt Hamburg-Mitte

Lebensmittelüberwachung Außendienst

Michael Benthien

+49 40 428 54-4700

Kontakt bei Fragen zum Ausschreibungsverfahren

Bezirksamt Hamburg-Mitte

Personalorganisation und Gesundheitsmanagement

Hannes Tins

+49 40 428 54-5581

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