Mamminger Konserven GmbH & Co. KG
84152 Mengkofen - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 24.02.2026
Beschreibung
Leitender Produktionskoch / Küchenleitung Vorbereitungsküche
(m/w/d)
Arbeitsort: Tunzenberg
Unternehmen: Schlossgut Tunzenberg
Schlossgut Tunzenberg - wo Geschichte auf Gastlichkeit trifft!
Das Schlossgut Tunzenberg, idyllisch gelegen zwischen Landshut und Dingolfing, eingebettet in die malerische Landschaft Niederbayerns, verbindet den Charme vergangener Zeiten mit zeitgemäßem Komfort. Ob romantische Hochzeiten, professionelle Tagungen oder besondere Events und bayerische Kulinarik – bei u... weiter lesen
(m/w/d)
Arbeitsort: Tunzenberg
Unternehmen: Schlossgut Tunzenberg
Schlossgut Tunzenberg - wo Geschichte auf Gastlichkeit trifft!
Das Schlossgut Tunzenberg, idyllisch gelegen zwischen Landshut und Dingolfing, eingebettet in die malerische Landschaft Niederbayerns, verbindet den Charme vergangener Zeiten mit zeitgemäßem Komfort. Ob romantische Hochzeiten, professionelle Tagungen oder besondere Events und bayerische Kulinarik – bei u... weiter lesen
Leitender Produktionskoch / Küchenleitung Vorbereitungsküche
(m/w/d)
Arbeitsort: Tunzenberg
Unternehmen: Schlossgut Tunzenberg
Schlossgut Tunzenberg - wo Geschichte auf Gastlichkeit trifft!
Das Schlossgut Tunzenberg, idyllisch gelegen zwischen Landshut und Dingolfing, eingebettet in die malerische Landschaft Niederbayerns, verbindet den Charme vergangener Zeiten mit zeitgemäßem Komfort. Ob romantische Hochzeiten, professionelle Tagungen oder besondere Events und bayerische Kulinarik – bei uns finden Sie den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente.
Für Aufbau und Führung unserer Küche, die Wirtshaus, Biergarten und Veranstaltungen (Hochzeiten, Firmenevents etc.) versorgt, suchen wir ab sofort eine Führungskraft, die Organisation, Abläufe und Einkauf verantwortet.
Ihre Aufgaben
* Leitung und Organisation der Produktions- und Vorbereitungsküche
* Planung und Steuerung der Produktionsabläufe für alle gastronomischen Bereiche
* Führung und Einsatzplanung des Küchenteams
* Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Lager
* Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene (HACCP)
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Produktions- oder Großküchen, wünschenswert
* Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke
* Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
* Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Wir bieten
* Verantwortungsvolle Führungsposition mit vielen Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
* Sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen, modern geführten Betrieb
* Geregelte Arbeitszeiten
* Leistungsgerechte Vergütung
Bewerbung
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an bewerbungen@mamminger-konserven.de
Wir begrüßen Bewerbungen aller Geschlechter (m/w/d). Entscheidend ist die fachliche Qualifikation.
Kontakt
bewerbungen@mamminger-konserven.de
Einsatzort
Mengkofen
FA Management GmbH
Schlossgut Tunzenberg
Schlossberg 1
84152 Mengkofen
www.tunzenberg.de
(m/w/d)
Arbeitsort: Tunzenberg
Unternehmen: Schlossgut Tunzenberg
Schlossgut Tunzenberg - wo Geschichte auf Gastlichkeit trifft!
Das Schlossgut Tunzenberg, idyllisch gelegen zwischen Landshut und Dingolfing, eingebettet in die malerische Landschaft Niederbayerns, verbindet den Charme vergangener Zeiten mit zeitgemäßem Komfort. Ob romantische Hochzeiten, professionelle Tagungen oder besondere Events und bayerische Kulinarik – bei uns finden Sie den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente.
Für Aufbau und Führung unserer Küche, die Wirtshaus, Biergarten und Veranstaltungen (Hochzeiten, Firmenevents etc.) versorgt, suchen wir ab sofort eine Führungskraft, die Organisation, Abläufe und Einkauf verantwortet.
Ihre Aufgaben
* Leitung und Organisation der Produktions- und Vorbereitungsküche
* Planung und Steuerung der Produktionsabläufe für alle gastronomischen Bereiche
* Führung und Einsatzplanung des Küchenteams
* Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Lager
* Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene (HACCP)
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Produktions- oder Großküchen, wünschenswert
* Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke
* Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
* Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Wir bieten
* Verantwortungsvolle Führungsposition mit vielen Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
* Sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen, modern geführten Betrieb
* Geregelte Arbeitszeiten
* Leistungsgerechte Vergütung
Bewerbung
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an bewerbungen@mamminger-konserven.de
Wir begrüßen Bewerbungen aller Geschlechter (m/w/d). Entscheidend ist die fachliche Qualifikation.
Kontakt
bewerbungen@mamminger-konserven.de
Einsatzort
Mengkofen
FA Management GmbH
Schlossgut Tunzenberg
Schlossberg 1
84152 Mengkofen
www.tunzenberg.de
Ref-Nr.: 9522718
Aktualisiert:
24.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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