Leiter der Fleischabteilung (m/w/d)

Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG

21244 Buchholz in der Nordheide - Deutschland

Fleischer/in Arbeit Vollzeit ab 17.01.2026

Beschreibung

famila Nordost ist ein expansives, dynamisches Einzelhandelsunternehmen und gehört zur inhabergeführten Unternehmensgruppe Bartels-Langness mit Sitz in Kiel. famila betreibt über 80 Warenhäuser im norddeutschen Raum und beschäftigt über 7.000 Mitarbeiter, darunter 500 Auszubildende.

Ihre Aufgaben

• Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.

• Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.

• Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.

• Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.

• Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.

• Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor-die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.

• Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle-idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.

• Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.

• Eine positive Ausstrahlung-die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.

• Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.

• Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei.

• Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen.

• Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst.

• Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei.

• Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel.

Wir bieten

• 36 Tage Urlaub

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Zuschuss zum Deutschland-Jobticket

• Sicherheit: Ein Arbeitsverhältnis mit langfristiger Planbarkeit in einem zukunftsträchtigen Unternehmen mit langer Erfolgshistorie

• Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten

• Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant

• Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und auf Firmenfitness über Hansefit

• Corporate Benefits

Ref-Nr.: 8775485

Aktualisiert: 19.01.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Weitere Jobs in Buchholz in der Nordheide

Passende Jobs für dich