Lebkuchen Schmidt GmbH & Co. KG
90469 Nürnberg, Mittelfranken - Deutschland
Leiter/in - Produktion/Fertigung
Arbeit
Vollzeit
ab 30.06.2026
Beschreibung
Lebkuchen-Schmidt ist der größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt. Seit mehr als 90 Jahren steht unser Name für hohe Qualität, aber auch für eine besondere Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als traditions- und verantwortungsbewussten Arbeitgeber, der stolz auf seine Wurzeln ist und trotzdem die entsprechenden Trends von morgen aufgreift und umsetzt. Dabei setzen wir auf motivierte und zufriedene Mitarbeiter.

Zum nächstmöglichen Zeitpu...
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Lebkuchen-Schmidt ist der größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt. Seit mehr als 90 Jahren steht unser Name für hohe Qualität, aber auch für eine besondere Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als traditions- und verantwortungsbewussten Arbeitgeber, der stolz auf seine Wurzeln ist und trotzdem die entsprechenden Trends von morgen aufgreift und umsetzt. Dabei setzen wir auf motivierte und zufriedene Mitarbeiter.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir unbefristet und in Vollzeit einen Leiter (m/w/d) für unsere Herstellung.
### Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Meister-/ Technikerqualifikation im Nahrungsmittelumfeld oder vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion im Produktionsbereich der Nahrungsmittelindustrie, vorzugsweise in einer Großbäckerei
- Breite Kenntnisse über Produktionsanlagen und Verfahren zur Herstellung von Gebäcken
- Fundierte Erfahrung im Projektmanagement von technischen Investitionsprojekten
- Hohes Maß an Führungskompetenz
- Sicherer Umgang mit gängigen Software-Systemen
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Sprachen: Deutsch und Englisch
- Strukturierte analytische Arbeitsweise, Eigeninitiative
### Ihre Aufgaben
- Disziplinarische und fachliche Führung der Abteilung Herstellung
- Personalverantwortung für ein Team mit ca. 150 Mitarbeitern (davon 56 Stammpersonal)
- Sicherstellung der Produktionskapazitäten zur Erreichung der Produktionsziele
- Personaleinsatzplanung im 3-Schicht-Betrieb
- Planung und Realisierung von technischen Investitionsprojekten
- Budget- und Kostenverantwortung
- Kommunikation mit internen Fachbereichen zur Sicherstellung bedarfsgerechter Anlagenverfügbarkeit
- Weiterentwicklung des Kennzahlensystems
- Optimierung der Herstelltechnologie zur Effizienzsteigerung
- Sicherstellung der Einhaltung geltender Hygiene-, Qualitäts-, und Sicherheitsstandards
- Weiterentwicklung und Anpassung der Abteilungsorganisation sowie Mitarbeiterentwicklung
### Das erwartet Sie
- Herausfordernde Aufgaben mit viel Freiraum und Gestaltungsmöglichkeiten
- Kurze Entscheidungswege
- Attraktive/überdurchschnittliche Vergütung
- Betriebliche Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Mitarbeiterrabatte
- Mobiles Arbeiten
- Job Rad Leasing, Job Ticket
- Flexible Arbeitszeiten
- modernes Equipment zur Erleichterung des Arbeitsalltags
-eine langfristige und sichere Position in einem etablierten und wachsenden mittelständischen Unternehmen
-eine umfassende und gezielte Einarbeitung sowie individuelle fachliche Weiterbildungen und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten
Ref-Nr.: 11744269
Aktualisiert:
30.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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