Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG.
80939 München - Deutschland
Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Bäckereitechnik)/Bachelor Professional in Technik
Arbeit
Vollzeit
ab 08.01.2026
Beschreibung
# Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister (w/m/d) in München
als routinierte Fachkraft übernehmen Sie die Teamleitung unserer Backstube / Grobbäckerei. Sie und Ihr Stellvertreter führen Ihr motiviertes Team von circa 50 Mitarbeitern durch ein saisonal geprägtes Jahr und vereinen handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden.
# Was wir Ihnen bieten:
- Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
- Beteiligung am Erfolg des Unternehmens über ein monatliches Prämiensystem
- 40%... weiter lesen
# Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister (w/m/d) in München
als routinierte Fachkraft übernehmen Sie die Teamleitung unserer Backstube / Grobbäckerei. Sie und Ihr Stellvertreter führen Ihr motiviertes Team von circa 50 Mitarbeitern durch ein saisonal geprägtes Jahr und vereinen handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden.
# Was wir Ihnen bieten:
- Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
- Beteiligung am Erfolg des Unternehmens über ein monatliches Prämiensystem
- 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge/ Bäckerrente i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- Kostenfreier Parkplatz
- Beste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)
- Anerkennung und Wertschätzung (z.B: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, bestimmten Jubiläen, Sonderurlaub, Gutscheine, ab 2 Jahren Betriebstreue (bis zu 44,00 € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card uvm.)
- Jährliche Mitarbeiterevents
# Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Selbstständiges Führen Ihrer Abteilung
- Führung, Planung und Organisation Ihres Teams (ca. 40 - 50 Mitarbeiter) in der Bäckerei in zwei Schichten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung
- Optimierung bestehender Prozesse sowohl hinsichtlich der Arbeitsabläufe als auch der Maschinen
- Mitarbeit in Projekten sowie Übernahme von Sonderaufgaben
- Einhalten und Kontrollieren unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP)
# Was Sie mitbringen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk, gerne mit weiterführender Qualifikation zum Meister z.B.: Bäckermeister / Bäckermeisterin / Konditormeister / Konditormeisterin / Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- Einschlägige Erfahrungen als Führungskraft, die sich seiner Führungsverantwortung bewusst ist
- Sie arbeiten selbständig, verantwortungsvoll und zuverlässig, besitzen Durchsetzungsvermögen und eine ausgeprägte Teamorientierung sowie Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe und Anlagen
- Freude an der Einarbeitung neuer Mitarbeiter (m/w/d) und Entwicklung des eigenen Führungsnachwuchses
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kommunikationsstärke, eine gut organisierte, stressresistente Herangehensweise sowie analytisches Denken Kostenbewusstsein in Ihrer täglichen Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
\#Fachkräfte Bewerben Sie sich jetzt!
# So geht es weiter
Bewerben Sie sich direkt online als Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister (w/m/d) in München, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
Um den Sichtungsprozess Ihrer Bewerbung zu beschleunigen, senden Sie uns direkt Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Ausbildungsnachweis, Arbeitszeugnisse) in PDF-Format zu.
# Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
- Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
## Klingt das gut?Dann bewerben Sie sich jetzt als Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister (w/m/d) in München.Klicken Sie direkt unten auf den Button.Wir freuen uns auf Sie!
Ref-Nr.: 8573615
Aktualisiert:
11.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobs für dich
Apleona GmbH
Augsburg
Feste Anstellung
Apleona GmbH
Mannheim
Feste Anstellung
