Leitung der Zentralküche (m/w/d)

Abendfrieden Service GmbH

46047 Oberhausen, Rheinland - Deutschland

Küchenmeister/in Arbeit Vollzeit ab 23.12.2025

Beschreibung

**Leitung der Zentralküche (m/w/d) des Seniorenzentrums Abendfrieden**

Die Abendfrieden Service GmbH betreibt eine moderne Zentralküche, in der täglich rund 1.800 Mahlzeiten für unser Seniorenzentrum sowie für Kinder und Jugendliche in Kitas und Schulen zubereitet werden. Zusätzlich bewirtschaften wir ein Café im Seniorenzentrum Abendfrieden und betreiben einen beliebten Partyservice.

Für diese verantwortungsvolle Aufgabe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine engagierte und fachlich versierte **Leitung der Zentralküche (m/w/d)**

**Ihre Aufgaben**

- Leitung und Steuerung der Großküche eines Seniorenwohnheims
- Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
- Sicherstellung der Produktion von täglich ca. 1.800 Mahlzeiten unter Einhaltung von Hygiene- und HACCP Vorgaben
- Kalkulation, Betriebsplanung und Wareneinkauf mit Budget- und Ergebnisverantwortung
- Weiterentwicklung des Cafébetriebs auf dem Gelände des Seniorenzentrums

**Ihr Profil**

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zur/m Küchenmeister/in
- Mehrjährige Berufs- und Führungsverantwortung in leitender Funktion einer Großküche
- Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige Arbeitsweise, Kommunikationsstärke und ein hohes Maß an Kunden- und Teamorientierung
- HACCP-Kenntnisse und Fortbildungen

**Wir bieten**

- Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld
- Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
- JobRad
- Leistungsgerechte Vergütung
- Dienst-PKW mit privater Nutzung
- Betriebliche Altersvorsorge (KZVK) und Zusatzversicherung für Gesundheitsleistungen

**Interesse?**

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter [www.haus-abendfrieden.de/bewerbung](https://imsva91-ctp.trendmicro.com:443/wis/clicktime/v1/query?url=http%3a%2f%2fwww.haus%2dabendfrieden.de%2fbewerbung&umid=F5881967-4649-0506-A565-9ADE28306534&auth=52d9d54ca1506b0124f5158f09f6d5867ed02d98-59183d8f37ea16e46b0ee4f6d3566d5a85b7a358), per eMail an [jacqueline.prettenthaler@haus-abendfrieden.de](mailto:jacqueline.prettenthaler@haus-abendfrieden.de) oder per Post an Abendfrieden Service GmbH, Frau Jacqueline Prettenthaler, Dieckerstraße 65, 46047 Oberhausen

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: bfa731ec3bfadf6933eaf234d931afec

Letztes Update: 23.12.2025