Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Stöhr Bakery GmbH

49413 Dinklage - Deutschland

Leiter/in - Qualitätssicherung Arbeit Vollzeit ab 03.12.2025

Beschreibung

Die Stöhr Bakery GmbH, mit Sitz in Dinklage mit etwa 30 Mitarbeitenden, ist ein Brothersteller. Unsere regionalen Kunden sowie Kunden im europäischen Ausland beliefern wir mit Schnittbroten, Laibbroten und Toastbrot.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort

**Leitung unserer Qualitätssicherung (m/w/d)**

Ihre Aufgaben:

- Kontrolle der Rohstoffwareneingänge und Endprodukte
- Durchführung, Dokumentation und Auswertung der Prozesskontrollen
- Erstellung und Aktualisierung von Reinigungsplänen, Durchführung, Dokumentation sowie Auswertung der Prozess- und Reinigungskontrollen
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von internen und externen Audits (u.a. IFS)
- Koordination und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Einbindung und eigenständige Bearbeitung von kleineren Projekten im Bereich Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Spezifikationserstellung und Dokumentation

Ihr Profil:

- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Oecotrophologie oder eine Ausbildung als Laborant (BTA/CTA), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation mit anschließender Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung
- Kenntnisse aus den Bereichen Sensorik, Backwarenrohstoffe sind von Vorteil
- Analytisches Denken, eine strukturierte Arbeitsweise und Durchsetzungsvermögen
- Kommunikations- und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Arbeit in der Tagschicht

Das bieten wir:

- Einstiegsmöglichkeiten für Berufs- und Quereinsteiger
- Kurze Entscheidungswege in einem mittelständischen Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Arbeitgeberunterstützte betriebliche Altersvorsorge

Wenn Sie gerne Teil unseres Stöhr Bakery-Teams werden möchten, dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen, inklusive Anschreiben, Lebenslauf und aktuellen Zeugnissen unter Angabe des nächst möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an [personal@stoehr-bakery.de](https://mailto:personal@stoehr-bakery.de).

Wir freuen uns auf Sie!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.