LEITUNG QUALITÄTSSICHERUNG WERK NEU-ULM (M/W/D)



 Neu-Ulm unbefristet Vollzeit



ÜBER UNS

Die Lambertz-Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente von Saisonprodukten (Aachener Printen,

Nürnberger Lebkuchen, Dresdner Stollen), Jahresgebäcken, Bio-Gebäcken und Kuchen bis hin zu Pralinen ab. In vielen dieser Segmente ist Lambertz Marktführer. Zur

Gruppe zählen eine Reihe namhafter, historischer Marken wie Weiss Lebkuchen, Haeberlein-Metzger, Kinkartz und Dr. Quendt Dresden. Die Unternehmensgruppe ist

international aufgestellt und produziert an acht Standorten in Deutschland und Polen. Lambertz wurde unter anderem mehrmals ausgezeichnet als „Superbrands Germany“.

IHRE AUFGABEN

Weiterentwicklung, Implementierung und Überwachung vom QM-System gemäß der Standards IFS Food und BRC in den gültigen Versionen

Planung und Umsetzung der unternehmensspezifischen Qualitätspolitik und Qualitätsziele

Fachliche und disziplinarische Führung und Entwicklung eines Teams von 3 Personen

Organisatorische Leitung von Projekten der internen Qualitätssicherung und standortübergreifender Zusammenarbeit

Planung und Durchführung interner und externen Audits sowie die Koordination von Zertifizierungen und Dokumentationen

Ausarbeitung von Prüfplänen und Checklisten, Durchführen von Fehleranalysen, Festlegen und Umsetzen von Korrekturmaßnahmen

Interne Beratung und Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsanforderungen für Backwaren und Aufrechterhaltung der Kundenanforderungen

Regelmäßige Reportings aller Qualitätsthemen und Qualitätskennzahlen

Vor- und Nachbereitung von Qualitätssicherungsmaßnahmen und Produktprüfungen

Umsetzung von Verbesserungen und Neuerungen im operativen QM/QS

Reklamationsmanagement und Erarbeitung von Abstellmaßnahmen

Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter für interne und externe Qualitätsparamente

Überwachung und Pflege der Rezepturen in enger Zusammenarbeit mit der Produktion

Kommunikation mit Kunden & Lieferanten in Qualitätsfragen in deutscher & englischer Sprache

Archivierung und Pflege von Rückstellmuster sowie Probenvorbereitung und Versand



IHR PROFIL

Erfolgreiche Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder eine ähnliche Qualifikation

Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung wünschenswert - idealerweise aus dem Umfeld der Lebensmittelindustrie, Schwerpunkt Backwaren

Kenntnisse der gängigen QM-Standards (IFS,BRC) und in HACCP

Fundiertes Wissen im Bereich Lebensmittelrecht, Deklarationswesen: wünschenswert aus dem Bereich Backwaren

Gutes Prozessverständnis sowie ausgeprägtes analytisches Denkvermögen

Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise

strukturierte Denkweise, Planungs- und Organisationsgeschick sowie Durchsetzungskraft

Teamgeist, Offenheit, Hands-on Mentalität und Flexibilität für erforderliche Veränderungsprozesse

Sicherer Umgang mit MS-Office



WIR BIETEN

Attraktive Vergütung und Sozialleistungen nach Süßwarentarif

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit

30 Urlaubstage pro Jahr

38 Stunden wöchentliche Arbeitszeit

Familiäre Atmosphäre in einem Traditionsunternehmen

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Umfangreiche Mitarbeitervorteile sowie Corporate Benefits



INTERESSIERT?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Einblicken in unser Unternehmen. Eine sorgfältige, auf Sie

persönlich zugeschnittene Einarbeitung ist für uns ebenso selbstverständlich, wie eine ansprechende Vergütung. Wenn Sie unser familiäres Team verstärken möchten, bitten

wir um Ihre Bewerbung über unser Bewerberonlineformular.

Ihr/e Ansprechpartner/in ist Frau Silke Günther.