Brezelbäckerei Ditsch GmbH
06785 Oranienbaum-Wörlitz - Deutschland
Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Arbeit
Vollzeit
ab 15.01.2026
Beschreibung
Das Backhandwerk hat bei Ditsch lange Tradition: Seit der Gründung im Jahre 1919 begeistert Ditsch die Kundinnen und Kunden mit Laugenbackwaren. Den Duft von warmen Ditsch Brezeln riecht man an Bahnhöfen und weiteren hochfrequentierten Standorten in Deutschland schon von Weitem.
Die Shops bieten neben der Brezel als Klassiker weitere Laugenspezialitäten, Pizza-Snacks und Croissants für den grossen und kleinen Hunger sowie heisse und kalte Getränke. Dabei lässt sich Ditsch immer wieder neue Vari... weiter lesen
Die Shops bieten neben der Brezel als Klassiker weitere Laugenspezialitäten, Pizza-Snacks und Croissants für den grossen und kleinen Hunger sowie heisse und kalte Getränke. Dabei lässt sich Ditsch immer wieder neue Vari... weiter lesen
Das Backhandwerk hat bei Ditsch lange Tradition: Seit der Gründung im Jahre 1919 begeistert Ditsch die Kundinnen und Kunden mit Laugenbackwaren. Den Duft von warmen Ditsch Brezeln riecht man an Bahnhöfen und weiteren hochfrequentierten Standorten in Deutschland schon von Weitem.
Die Shops bieten neben der Brezel als Klassiker weitere Laugenspezialitäten, Pizza-Snacks und Croissants für den grossen und kleinen Hunger sowie heisse und kalte Getränke. Dabei lässt sich Ditsch immer wieder neue Variationen und saisonale Produkte einfallen. Die Laugenbackwaren werden in Deutschland in den eigenen Produktionsbetrieben hergestellt und vor Ort frisch aufgebacken.
Ditsch ist ein Format der führenden Foodvenience-Anbieterin Valora und zählt rund 190 Verkaufsstellen in Deutschland.
Gestalte mit uns die Zukunft und werde zum Glücksbringer.
## Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Organisatorische und fachliche Führung der Vorbereiter (m/w/d) in der Schicht
- Verantwortung für die Planung und Organisation der Reinigung der Anlagen und Anlagenteile aus der Produktion sowie der Räume in Abhängigkeit von der Produktions- und Wartungsplanung
- Durchführung der Reinigung von Anlagen und Anlagenteilen aus der Produktion sowie der Räume in Abhängigkeit von der Produktions- und Wartungsplanung
- Entsorgung der in der Produktion anfallenden Abfälle
- Verantwortlich für die Rohstoffannahme Mehl, das Ansetzen der Flüssighefe und den Wechsel der Laugencontainer in der zentralen Laugenstation im Werk
- Vorbereiten und Rüsten von Produktionsanlagen
- Verantwortung für die Dokumentation aller Tätigkeiten gemäß den Vorgaben
- Mitarbeit bei der Bestandsüberwachung, Wartung und Pflege von Geräten und Arbeitsmaterialien, so dass diese in ausreichender Anzahl und im einsatzfähigen Zustand zur Verfügung stehen
- Mitarbeit bei der Überwachung der Dokumente zur Reinigung
- Einhaltung und Verbesserung von GMP, Ordnung, Sauberkeit und Arbeitssicherheit im gesamten Arbeitsumfeld
## Voraussetzungen, die Du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Berufserfahrung im Aufgabengebiet, idealerweise im Bereich der Reinigung von Industrieanlagen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Teamorientierte, sorgfältige & eigenverantwortliche Arbeitsweise
## Vorteile, die wir Dir bieten
- **30 Tage** Urlaub und nur **37,5 Wochenarbeitsstunden mit freier Wahl zwischen 3- oder 4-Schichtsystem**
- **Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszahlungen**, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis 3.000 EUR
- Arbeitszeitkonto mit Möglichkeit der **Gleitzeit**
- Verschiedene Schichtsysteme dazu Planungssicherheit durch **feste Schichtpläne**
- Kostenfreies Wasser & Obst, vergünstigte Verpflegung & Heißgetränke sowie unsere leckeren gratis Laugenprodukte, Werksverkauf
- Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsfördernde Maßnahmen und Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit bspw. Arbeitskleidung inkl. Reinigung, angepasste Schutzausrüstung, Mitarbeiterportal, klimatisierte Räume u.v.m.
- **Du-Kultur**, monatliche Events, Firmenfeiern, Teilnahme an regionalen Veranstaltungen
- großer, kostenloser Mitarbeiter-Parkplatz, überdachter & gesicherter
Fahrradstellplatz, Wunschrad als **„Business Bike“** für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- **krisensicherer Arbeitsplatz** in einem expandierenden Traditionsunternehmen
## Unsere Kontaktdaten
Sophia Zwarg
bewerbung@ditsch.de
Die Shops bieten neben der Brezel als Klassiker weitere Laugenspezialitäten, Pizza-Snacks und Croissants für den grossen und kleinen Hunger sowie heisse und kalte Getränke. Dabei lässt sich Ditsch immer wieder neue Variationen und saisonale Produkte einfallen. Die Laugenbackwaren werden in Deutschland in den eigenen Produktionsbetrieben hergestellt und vor Ort frisch aufgebacken.
Ditsch ist ein Format der führenden Foodvenience-Anbieterin Valora und zählt rund 190 Verkaufsstellen in Deutschland.
Gestalte mit uns die Zukunft und werde zum Glücksbringer.
## Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Organisatorische und fachliche Führung der Vorbereiter (m/w/d) in der Schicht
- Verantwortung für die Planung und Organisation der Reinigung der Anlagen und Anlagenteile aus der Produktion sowie der Räume in Abhängigkeit von der Produktions- und Wartungsplanung
- Durchführung der Reinigung von Anlagen und Anlagenteilen aus der Produktion sowie der Räume in Abhängigkeit von der Produktions- und Wartungsplanung
- Entsorgung der in der Produktion anfallenden Abfälle
- Verantwortlich für die Rohstoffannahme Mehl, das Ansetzen der Flüssighefe und den Wechsel der Laugencontainer in der zentralen Laugenstation im Werk
- Vorbereiten und Rüsten von Produktionsanlagen
- Verantwortung für die Dokumentation aller Tätigkeiten gemäß den Vorgaben
- Mitarbeit bei der Bestandsüberwachung, Wartung und Pflege von Geräten und Arbeitsmaterialien, so dass diese in ausreichender Anzahl und im einsatzfähigen Zustand zur Verfügung stehen
- Mitarbeit bei der Überwachung der Dokumente zur Reinigung
- Einhaltung und Verbesserung von GMP, Ordnung, Sauberkeit und Arbeitssicherheit im gesamten Arbeitsumfeld
## Voraussetzungen, die Du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Berufserfahrung im Aufgabengebiet, idealerweise im Bereich der Reinigung von Industrieanlagen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Teamorientierte, sorgfältige & eigenverantwortliche Arbeitsweise
## Vorteile, die wir Dir bieten
- **30 Tage** Urlaub und nur **37,5 Wochenarbeitsstunden mit freier Wahl zwischen 3- oder 4-Schichtsystem**
- **Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszahlungen**, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis 3.000 EUR
- Arbeitszeitkonto mit Möglichkeit der **Gleitzeit**
- Verschiedene Schichtsysteme dazu Planungssicherheit durch **feste Schichtpläne**
- Kostenfreies Wasser & Obst, vergünstigte Verpflegung & Heißgetränke sowie unsere leckeren gratis Laugenprodukte, Werksverkauf
- Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsfördernde Maßnahmen und Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit bspw. Arbeitskleidung inkl. Reinigung, angepasste Schutzausrüstung, Mitarbeiterportal, klimatisierte Räume u.v.m.
- **Du-Kultur**, monatliche Events, Firmenfeiern, Teilnahme an regionalen Veranstaltungen
- großer, kostenloser Mitarbeiter-Parkplatz, überdachter & gesicherter
Fahrradstellplatz, Wunschrad als **„Business Bike“** für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- **krisensicherer Arbeitsplatz** in einem expandierenden Traditionsunternehmen
## Unsere Kontaktdaten
Sophia Zwarg
bewerbung@ditsch.de
Ref-Nr.: 5707058
Aktualisiert:
07.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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