Einleitung
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Im Jahr 2005 begann auf der Erfurter Krämerbrücke, im „Haus zum güldenen Helm“, die Geschichte der Goldhelm Schokoladen Manufaktur. Mit viel Leidenschaft, traditioneller Handwerkskunst und eigenen Rezepturen fertigte Chocolatier Alex Kühn dort die ersten handgemachten Schokoladen.


Bis heute stehen wir für fair gehandelten Edelkakao direkt vom Bauern, frische saisonale Zutaten, sorgfältige Handarbeit und höchste Qualität – von der Herstellung bis hin zur liebevollen Verpackung, alles aus eigener Hand.


Unser Sortiment umfasst heute unter anderem Canache- und Tafelschokoladen, frische Pralinen und Trüffel, Aufstriche, NaturEis, Kuchen, Bier und viele weitere Genussprodukte.


Aus der Manufaktur von damals ist inzwischen ein mittelständisches Unternehmen gewachsen: mit einem großen Schokoladenhof inklusive Werksverkauf in Wülfershausen, eigenen Läden in Erfurt, Leipzig und Berlin, einem Online-Shop sowie über 200 Handelspartnern in Deutschland und darüber hinaus.


Heute zählt Goldhelm zu den größten Schokoladenmanufakturen Deutschlands.


Aufgaben
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Als Leiter Lager und Logistik sind Sie gesamtverantwortlich für die Planung, Steuerung und Optimierung aller Lager- und Logistikprozesse. Ihr Ziel ist es, eine effiziente, kostenoptimierte und qualitativ hochwertige Abwicklung des Warenflusses sicherzustellen – vom Wareneingang über die Lagerung bis zum Warenausgang und der Distribution. Sie führen das Lager- und Versandteam und sind die Schnittstelle zu internen Abteilungen (Einkauf, Produktion, Vertrieb) sowie externen Dienstleistern.


Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten:- Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Logistik-, Lager- und Belieferungspersonals
- Erstellung von Schichtplänen, Planung des Personaleinsatzes und Sicherstellung einer kontinuierlichen Einarbeitung.




Prozessmanagement und Optimierung:- Kontinuierliche Analyse und Optimierung aller logistischen Prozesse (Wareneingang, Einlagerung, Kommissionierung, Verpackung, Versand).
- Sicherstellung einer optimalen Lagerhaltung (z.B. FIFO-Prinzip, Lagerplatznutzung, Inventurgenauigkeit).
- Einführung und Überwachung von Kennzahlen (KPIs) zur Messung der Logistikeffizienz und Qualität.




Bestands- und Inventurmanagement:- Verantwortung für die korrekte Bestandsführung im Warenwirtschafts-/Lagerverwaltungssystem (JTL).
- Planung, Organisation und Durchführung der jährlichen körperlichen Inventur sowie permanenter Inventurverfahren.




Transport und Distribution:- Auswahl, Steuerung und Kontrolle von Speditionen und Kurierdiensten.
- Verhandlung von Frachtraten und Sicherstellung der Einhaltung von Lieferterminen und -anforderungen.




Sicherheit und Ordnung:- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Arbeitssicherheits-, Umwelt- und Qualitätsvorschriften
- Verantwortung für die Instandhaltung des Lagerequipments (Gabelstapler, Regalsysteme etc.)




Budget und Kosten:- Verantwortung für die Einhaltung des Logistikbudgets und die Identifikation von Kostensenkungspotenzialen.




Profil
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- Abgeschlossene kaufmännische oder technische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung zum Logistikmeister oder ein abgeschlossenes Studium (z. B. Logistik, Wirtschaftsingenieurwesen, BWL)
- Mehrjährige (mindestens 3-5 Jahre) relevante Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in einem mittelständischen oder Industrieunternehmen
- Fundierte Kenntnisse im modernen Lagerwesen, in Transport- und Zollrecht
- Versierter Umgang mit gängigen Lagerverwaltungssystemen (LVS) und ERP-Systemen (z. B. JTL, Navision etc.).
- Nachgewiesene Fähigkeit zur Motivation und Entwicklung von Mitarbeitern sowie eine Hands-on-Mentalität
- Hohe analytische und konzeptionelle Fähigkeiten, ausgeprägte Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Durchsetzung