Studierendenwerk Karlsruhe
76131 Karlsruhe, Baden - Deutschland
Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Arbeit
Teilzeit Vormittag
ab 20.04.2026
Beschreibung
Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.
Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Die Menseria Schlos... weiter lesen
Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
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Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.
Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Die Menseria Schloss Gottesaue ist eine kleine, feine Einrichtung, die zusätzlich zum attraktiven Cafeteriasortiment in der Mittagszeit warme Speisen ausgibt.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Führungspersönlichkeit als
**Menserialeitung (w/m/d) **
in Teilzeit (25,0 Wochenstunden).
**Ihre Aufgaben:**
- Fachliche und disziplinarische Leitung
- Vor- und Zubereitung des vielfältigen Cafeteriaangebots
- Auswahl von Speisen aus dem Gesamtspeiseplan, Präsentation und Ausgabe
- Personaleinsatzplanung
- Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
- Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
- Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
- Mitarbeit in Projekten
- Kassiertätigkeiten
**Ihre Qualifikation:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Bäckerei oder Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit z. B. als Filialleitung einer Bäckerei ist von Vorteil
- Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
- Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
- Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden
**Ihre Vorteile:**
- Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
- Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag
- Individuelle Einarbeitung
- Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
- Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
- Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
- Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Konrad unter Tel.: 0721/6909-130 zur Verfügung.
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis zum 10.05.2026 auf unserem Bewerbungsportal unter www.sw-ka.de/de/stellenangebote/.
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Die Menseria Schloss Gottesaue ist eine kleine, feine Einrichtung, die zusätzlich zum attraktiven Cafeteriasortiment in der Mittagszeit warme Speisen ausgibt.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Führungspersönlichkeit als
**Menserialeitung (w/m/d) **
in Teilzeit (25,0 Wochenstunden).
**Ihre Aufgaben:**
- Fachliche und disziplinarische Leitung
- Vor- und Zubereitung des vielfältigen Cafeteriaangebots
- Auswahl von Speisen aus dem Gesamtspeiseplan, Präsentation und Ausgabe
- Personaleinsatzplanung
- Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
- Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
- Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
- Mitarbeit in Projekten
- Kassiertätigkeiten
**Ihre Qualifikation:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Bäckerei oder Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit z. B. als Filialleitung einer Bäckerei ist von Vorteil
- Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
- Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
- Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden
**Ihre Vorteile:**
- Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
- Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag
- Individuelle Einarbeitung
- Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
- Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
- Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
- Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Konrad unter Tel.: 0721/6909-130 zur Verfügung.
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis zum 10.05.2026 auf unserem Bewerbungsportal unter www.sw-ka.de/de/stellenangebote/.
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Ref-Nr.: 10559194
Aktualisiert:
01.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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