Metzger (m/w/d) - Fleischer (m/w/d)

Ausbildung zum Metzger (m/w/d) – Lappersdorf

Ausbildungsort: 93138 Lappersdorf-Kareth
Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsbeginn: Nach Vereinbarung

Stellenbeschreibung

Die Metzgerei Brunner ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Lappersdorf-Kareth. Seit 1996 stehen wir für Qualität, Regionalität und traditionelles Metzgerhandwerk.

Du möchtest einen Beruf erlernen, bei dem du mit deinen Händen arbeitest, moderne Technik kennenlernst und am Ende des Tages siehst, was du geschafft hast?

Dann starte deine Ausbildung zum Metzger (m/w/d) bei uns!

Während deiner Ausbildung lernst du das Metzgerhandwerk von Grund auf. Du wirst Schritt für Schritt an die verschiedenen Aufgaben herangeführt und von erfahrenen Kollegen begleitet. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernen Produktionsverfahren und hohen Qualitätsstandards.

Deine Ausbildungsinhalte

• Fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch

• Herstellung unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten

• Kennenlernen verschiedener Herstellungs- und Verarbeitungsverfahren

• Bedienung moderner Maschinen und Produktionsanlagen

• Beurteilung von Fleischqualität und Rohstoffen

• Vorbereitung und Herstellung küchenfertiger Produkte

• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Planung und Organisation von Produktionsabläufen

Das bringst du mit

• Interesse an Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit

• Freude am praktischen Arbeiten und am Umgang mit moderner Technik

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft

• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Interesse an der Herstellung hochwertiger Lebensmittel

Du brauchst keine Vorkenntnisse. Wir bringen dir alles bei, was du für deinen Beruf benötigst.

Wir bieten dir

• Attraktive Ausbildungsvergütung

• Weihnachtsgeld und Fahrtkostenzuschuss

• 15 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte

• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

• Kostenlose Arbeitskleidung inklusive Reinigungsservice

• Moderne Produktionsräume und zeitgemäße Technik

• Persönliche Ansprechpartner während deiner Ausbildung

• Austausch mit anderen Auszubildenden

• Unterstützung beim Lernen und bei der Prüfungsvorbereitung

• Nachhilfe bei Bedarf

• Unterstützung bei Weiterbildungen und zusätzlichen Qualifikationen

• Gute berufliche Perspektiven nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss

• Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem etablierten Familienunternehmen

Ausgezeichnete Ausbildung: Die Metzgerei Brunner wurde vom Landkreis Regensburg mit „Ausbildung. Geht gut bei uns!“ ausgezeichnet.

Deine Zukunft bei uns

Nach deiner Ausbildung stehen dir verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten offen. Ob Spezialisierung in der Produktion, Weiterbildung zum Metzgermeister oder die Übernahme zusätzlicher Verantwortung – wir unterstützen dich gerne auf deinem beruflichen Weg.

Du möchtest erst einmal herausfinden, ob der Beruf zu dir passt? Dann kannst du uns gerne bei einem Praktikum kennenlernen.

Bewerbung

Starte deine berufliche Zukunft bei der Metzgerei Brunner!

Bewirb dich unkompliziert per E-Mail. Ein kurzer Lebenslauf genügt.

Metzgerei Max Brunner
Am Silbergarten 12
93138 Lappersdorf-Kareth

Ansprechpartnerin: Marie Brunner
Telefon: 0941 630816-0
E-Mail: [personal@metzgereibrunner.com](https://mailto:personal@metzgereibrunner.com)
Website: [www.metzgereibrunner.com](http://www.metzgereibrunner.com/)

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!