Alpenhain Käsespezialitäten GmbH
83539 Pfaffing an der Attel - Deutschland
Maschinen- und Anlagenführer/in (ohne Angabe des Schwerpunkts)
Arbeit
Vollzeit
ab 06.02.2026
Beschreibung
Alpenhain, das bedeutet über 100 Jahre Erfahrung und Tradition bei der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Käsespezialitäten. Seit 1905 verbürgt sich das in der vierten Generation geführte Familienunternehmen für beste Qualität und steht für Innovationen wie Obazda, Back-Camembert und Grillkäse. Dafür verarbeiten wir frische Alpenmilch von Bauern aus der Region. Wir liefern beste Markenqualität, die man schmeckt – immer vom Besten der Natur.
Für unsere Abteilung Betriebsraum suchen wir... weiter lesen
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Alpenhain, das bedeutet über 100 Jahre Erfahrung und Tradition bei der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Käsespezialitäten. Seit 1905 verbürgt sich das in der vierten Generation geführte Familienunternehmen für beste Qualität und steht für Innovationen wie Obazda, Back-Camembert und Grillkäse. Dafür verarbeiten wir frische Alpenmilch von Bauern aus der Region. Wir liefern beste Markenqualität, die man schmeckt – immer vom Besten der Natur.
Für unsere Abteilung Betriebsraum suchen wir zum baldigen Eintritt Sie als
\~ Milchtechnologe Betriebsraum (m/w/d) \~
auf Vollzeitbasis.
Ihre Aufgaben:
- Annahme des Rohstoffes Milch inklusive Kühlung und Stapelung
- Milchbearbeitung einschließlich Rahm, Molkerahm und Startermilch zur Herstellung von Werks-, Konsum- und Käsereimilch
- Herstellung von Milch- und Molkekonzentrat
- Behandlung von Konsummilch, Rahm und Molke zu deren Versand
- Vorschriftsmäßige Entnahme von Rohwaren nach Bedarf sowie Sicherstellung des Transportes und Bereitstellung zur Weiterverarbeitung
- Überwachung aller Energieträger wie z.B. Wärmeschaukel, Eiswasser, Heißwasser, etc. im Zusammenhang produktionsbedingter Aufgaben
- Bedienung Brandmeldeanlage und betrieblicher Störmeldeanlage
- Wartung von Ventilen und sonstigem technischem Equipment im Bereich Maschinenraum in Zusammenarbeit mit der Technik über Transferstundennachweis
- In Absprache mit dem Gruppenleiter Reifekeller Sicherstellung eines ordnungsgemäßen Ablaufes beim Sammeln, Lagern und Verkauf von Schmelzwaren
- Sicherung und Verbesserung des Arbeitsablaufes durch terminliche und technische Überwachung nebst Mitwirkung bei der Behebung von Betriebsstörungen
- Durchführung und Überwachung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
- Mitwirken bei Versuchen im Betriebsraum
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Sicherer Umgang mit dem MS-Office Paket sowie unserem ERP-System (GUS)
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Schichttauglichkeit und Bereitschaft zum Schichtdienst (Vierschicht) inkl. Wochenendarbeit
- Hohes Verständnis und Interesse an technischen Abläufen
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie gute Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
Es erwartet Sie ein interessanter Arbeitsplatz innerhalb eines engagierten, kollegialen Teams. Wir bieten eine der Aufgabenstellung entsprechende leistungsgerechte Vergütung sowie alle Sozialleistungen eines modernen Unternehmens (30 Tage Urlaub, 38-Stunden-Woche, Kantine, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsmanagement, Betriebstankstelle, etc.).
Interessiert?
Dann freuen wir uns schon bald auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Bewerberportal.
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\~ Milchtechnologe Betriebsraum (m/w/d) \~
auf Vollzeitbasis.
Ihre Aufgaben:
- Annahme des Rohstoffes Milch inklusive Kühlung und Stapelung
- Milchbearbeitung einschließlich Rahm, Molkerahm und Startermilch zur Herstellung von Werks-, Konsum- und Käsereimilch
- Herstellung von Milch- und Molkekonzentrat
- Behandlung von Konsummilch, Rahm und Molke zu deren Versand
- Vorschriftsmäßige Entnahme von Rohwaren nach Bedarf sowie Sicherstellung des Transportes und Bereitstellung zur Weiterverarbeitung
- Überwachung aller Energieträger wie z.B. Wärmeschaukel, Eiswasser, Heißwasser, etc. im Zusammenhang produktionsbedingter Aufgaben
- Bedienung Brandmeldeanlage und betrieblicher Störmeldeanlage
- Wartung von Ventilen und sonstigem technischem Equipment im Bereich Maschinenraum in Zusammenarbeit mit der Technik über Transferstundennachweis
- In Absprache mit dem Gruppenleiter Reifekeller Sicherstellung eines ordnungsgemäßen Ablaufes beim Sammeln, Lagern und Verkauf von Schmelzwaren
- Sicherung und Verbesserung des Arbeitsablaufes durch terminliche und technische Überwachung nebst Mitwirkung bei der Behebung von Betriebsstörungen
- Durchführung und Überwachung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
- Mitwirken bei Versuchen im Betriebsraum
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- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Sicherer Umgang mit dem MS-Office Paket sowie unserem ERP-System (GUS)
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Schichttauglichkeit und Bereitschaft zum Schichtdienst (Vierschicht) inkl. Wochenendarbeit
- Hohes Verständnis und Interesse an technischen Abläufen
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie gute Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
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Ref-Nr.: 9189576
Aktualisiert:
08.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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