Milchtechnologe (m/w/d) 2026 - Upahl

Arla stellt nicht nur einige der weltweit beliebtesten Milchprodukte her, sondern bietet noch weitaus mehr. Mit Marken wie Arla Buko®, Kærgarden®, Arla Skyr® und Castello® sind wir ganz selbstverständlich ein Teil des modernen Lebens in mehr als 100 Ländern weltweit und ein Favorit in vielen deutschen Haushalten. Im nordwestlichen Teil von Mecklenburg-Vorpommern, in der Gemeinde Upahl, beschäftigen wir etwa 500 Mitarbeiter/innen. Die Arla Foods Deutschland GmbH in Upahl ist unser Kompetenzzentrum für Bio-Produkte und Quark. Unsere langjährige Erfahrung in der Herstellung von fermentierten Frischeprodukten nutzen wir z. B. für die Produktion von Skyr. Dieses Produkt stellen wir in Upahl exklusiv für Arla Foods in Europa her. Für das kommende Jahr suchen wir hochmotivierte Auszubildende Milchtechnologe (m/w/d). Gemeinsam mit dir wollen wir unsere führende Position als europaweit erfolgreiches Unternehmen weiter ausbauen.

Als Milchtechnologe (m/d/w) bist Du zuständig für die Herstellung unserer Milchprodukte. Dafür erwirbst Du Kenntnisse im Lebensmittelrecht, über Hygienevorschriften, Produktstandards sowie Arbeits- und Umweltschutz. Während der Ausbildung übernimmst Du verantwortungsvolle Tätigkeiten und kannst Deine erlernten Fertigkeiten im Bearbeitungs- und Verarbeitungsbereich direkt anwenden.

Deine Aufgaben:

• Anwenden von Verfahren zur Herstellung von Konsummilch, Mischstreichfetten und Trockenmilcherzeugnissen
• Steuern und Überwachen der Prozessanlagen zur Herstellung unsere Milchprodukte
• Bedienen und Überwachen von Abfüll- und Verpackungsanlagen
• Durchführen von Reinigungstätigkeiten und überwachen automatischer Reinigungssysteme
• Durchführen von sensorischen, physikalischen und chemischen Untersuchungen der Rohstoffe und fertigen Produkte
sowie deren Bewertung
• Erwerb von Kenntnissen im Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften, Produktstandards, sowie Arbeits- und Umwelt chutz, als auch deren Einhaltung

Dein Profil:

Du interessierst Dich für Chemie, Physik und Biologie. Du bist handwerklich und technisch geschickt. Der Rohstoff Milch fasziniert Dich. Außerdem bringst Du einen feinen Geruchs- und Geschmackssinn mit und hast eine gute Beobachtungsgabe. Dann werde Milchtechnologe!
Das solltest Du dafür sonst noch mitbringen:

• Berufsreife, Sekundarabschluss I oder Abitur
• Freude am naturwissenschaftlichen Denken
• technisches Verständnis
• PC-Kenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Arbeitszeit:

Die Wochenarbeitszeit beträgt 38 bis 40 Stunden. Ab 18 Lebensjahren übernimmst Du auch teilweise Schicht- und Wochenenddienste. Dein Einsatz richtet sich dabei nach dem jeweiligen Einsatzgebiet. Während der Ausbildung muss am Wochenende in der Regel nicht gearbeitet werden. Du hast 30 Tage tariflichen Urlaub.

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Dein Weg zu Arla

Bitte bewirb dich online! Für weitere Informationen wende dich bitte an David Quinten, unter +493882250195!

Bitte gib an, auf welchem Wege du auf diese Stellenanzeige aufmerksam geworden bist!

Perspektiven:

Nach Möglichkeit übernehmen wir unsere Milchtechnologen (d/w/m) sehr gerne. Zusätzlich kannst Du Dich zum Molkereimeister (d/w/m), Techniker für Milchwirtschaft und Molkereiwesen (d/w/m) oder Wirtschafter für Milchwirtschaft und Molkereiwesen (w/m/d) weiterbilden – mit guten Chancen am Arbeitsmarkt.

Organisatorisches:

• Ausbildung in der Molkerei von Arla Foods in Upahl
• vier- bis achtwöchiger Blockunterricht im Georg-Mendheim-Oberstufenzentrum sowie in der Milchwirtschaftlichen
Lehr- und Untersuchungsanstalt e.V. in Oranienburg
• Oranienburg liegt ca. 245 km von Upahl und ca. 35 km von Berlin entfernt; während der Unterrichtszeiten bist Du
in einem Wohnheim untergebracht, die Kosten der Unterbringung und Verpflegung sowie die Bahnkosten nach
Oranienburg trägt Arla Foods.