M L U A Oranienburg e.V.
16515 Oranienburg - Deutschland
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Arbeit
Vollzeit
ab 10.12.2025
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Laborteams suchen wir am Standort Oranienburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsvollen Mitarbeiter (m/w/d) mit einer abgeschlossenen Ausbildung zum **Milchwirtschaftlichen Laboranten** oder einer **vergleichbaren Ausbildung**.
Die **Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V. (MLUA)** ist seit 1923 ein etabliertes Milchinstitut mit umfangreichen Tätigkeiten in den Bereichen **Untersuchung**, **Lehre** und **Forschung**. Unser Zie... weiter lesen
Die **Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V. (MLUA)** ist seit 1923 ein etabliertes Milchinstitut mit umfangreichen Tätigkeiten in den Bereichen **Untersuchung**, **Lehre** und **Forschung**. Unser Zie... weiter lesen
Zur Verstärkung unseres Laborteams suchen wir am Standort Oranienburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsvollen Mitarbeiter (m/w/d) mit einer abgeschlossenen Ausbildung zum **Milchwirtschaftlichen Laboranten** oder einer **vergleichbaren Ausbildung**.
Die **Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V. (MLUA)** ist seit 1923 ein etabliertes Milchinstitut mit umfangreichen Tätigkeiten in den Bereichen **Untersuchung**, **Lehre** und **Forschung**. Unser Ziel ist es, den Leistungsstandard der Milchwirtschaft dauerhaft zu erhalten und weiter zu verbessern.
Mit diesem Tätigkeitsprofil besitzt die MLUA Oranienburg innerhalb der neuen Bundesländer **Alleinstellungscharakter**. Sie ist ein anerkanntes milchwirtschaftliches Kompetenzzentrum und stellt die wichtigste Kontaktstelle für alle am Verkehr mit Milch und Milcherzeugnissen beteiligten Kreise dar.
### **Ihre Tätigkeiten umfassen:**
Sie arbeiten in einem modernen Laborumfeld im Fachgebiet **„Milchwirtschaftliche Chemie/Physik“** und übernehmen insbesondere folgende Tätigkeiten:
- Selbstständige Vorbereitung, Durchführung und Auswertung **chemisch-physikalischer Untersuchungen** von Milch, Milcherzeugnissen und Halbfertigerzeugnissen
- Durchführung und Dokumentation von Maßnahmen der **analytischen Qualitätssicherung**
**Anwendung standardisierter Prüfmethoden**, auch unter Nutzung PC-gestützter bzw. instrumenteller Analytik, u. a.:
- **Gravimetrische Untersuchungsverfahren**, z. B. für Fett, Asche, Trockenmasse
- **Titrimetrische Untersuchungsverfahren**
- **Butyrometrische Fettbestimmungsverfahren**
- **Photometrische Verfahren**
Im Rahmen der **Erarbeitung und Einführung neuer Prüfmethoden**, von **Methodenoptimierungen und -validierungen** sowie bei fachbezogenen Fragestellungen und Projektleistungen führen Sie experimentelle bzw. methodische Arbeiten nach Fachanleitungen bzw. Versuchsplänen selbstständig durch.
Zudem übernehmen Sie die **Pflege und Wartung von Analysen- und Laborgeräten**.
### **Ihre Fähigkeiten sind:**
- Abgeschlossene Ausbildung zum **Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)** oder eine **vergleichbare Ausbildung**
- Sehr **genaue, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise** im Labor
- Freude an der Arbeit im **Team** sowie die Fähigkeit, Aufgaben **selbstständig** zu bearbeiten
- Ausgeprägtes Bewusstsein für **qualitätssichernde, prüfungsbegleitende Maßnahmen**
- **Sehr gute Deutschkenntnisse** in Wort und Schrift
- Sicherer und versierter Umgang mit **MS Office**, insbesondere **Excel**
### **Wir bieten Ihnen:**
- Eine **Vollzeitstelle** mit **40 Stunden pro Woche**
- **Familienfreundliche Arbeitszeiten** ohne Schichtdienst
- Vergütung nach dem **Tarifvertrag der Länder (TV-L)** in der **Entgeltgruppe 5**
- **Regelmäßiger Stufenaufstieg** innerhalb der Entgeltgruppe entsprechend der zeitlichen Betriebszugehörigkeit
- **Betriebliche Altersvorsorge**
- Einen **jährlichen Urlaubsanspruch von 30 Tagen**
- **Jahressonderzahlung**
Wenn wir Ihr Interesse an dieser anspruchsvollen und spannenden Tätigkeit geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an:
**Milchwirtschaftliche Lehr- und**
**Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V. **
**Sachsenhausener Straße 7 b**
**16515 Oranienburg**
oder per Mail an [**bewerbung@mlua.de**](https://mailto:bewerbung@mlua.de)
Die **Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V. (MLUA)** ist seit 1923 ein etabliertes Milchinstitut mit umfangreichen Tätigkeiten in den Bereichen **Untersuchung**, **Lehre** und **Forschung**. Unser Ziel ist es, den Leistungsstandard der Milchwirtschaft dauerhaft zu erhalten und weiter zu verbessern.
Mit diesem Tätigkeitsprofil besitzt die MLUA Oranienburg innerhalb der neuen Bundesländer **Alleinstellungscharakter**. Sie ist ein anerkanntes milchwirtschaftliches Kompetenzzentrum und stellt die wichtigste Kontaktstelle für alle am Verkehr mit Milch und Milcherzeugnissen beteiligten Kreise dar.
### **Ihre Tätigkeiten umfassen:**
Sie arbeiten in einem modernen Laborumfeld im Fachgebiet **„Milchwirtschaftliche Chemie/Physik“** und übernehmen insbesondere folgende Tätigkeiten:
- Selbstständige Vorbereitung, Durchführung und Auswertung **chemisch-physikalischer Untersuchungen** von Milch, Milcherzeugnissen und Halbfertigerzeugnissen
- Durchführung und Dokumentation von Maßnahmen der **analytischen Qualitätssicherung**
**Anwendung standardisierter Prüfmethoden**, auch unter Nutzung PC-gestützter bzw. instrumenteller Analytik, u. a.:
- **Gravimetrische Untersuchungsverfahren**, z. B. für Fett, Asche, Trockenmasse
- **Titrimetrische Untersuchungsverfahren**
- **Butyrometrische Fettbestimmungsverfahren**
- **Photometrische Verfahren**
Im Rahmen der **Erarbeitung und Einführung neuer Prüfmethoden**, von **Methodenoptimierungen und -validierungen** sowie bei fachbezogenen Fragestellungen und Projektleistungen führen Sie experimentelle bzw. methodische Arbeiten nach Fachanleitungen bzw. Versuchsplänen selbstständig durch.
Zudem übernehmen Sie die **Pflege und Wartung von Analysen- und Laborgeräten**.
### **Ihre Fähigkeiten sind:**
- Abgeschlossene Ausbildung zum **Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)** oder eine **vergleichbare Ausbildung**
- Sehr **genaue, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise** im Labor
- Freude an der Arbeit im **Team** sowie die Fähigkeit, Aufgaben **selbstständig** zu bearbeiten
- Ausgeprägtes Bewusstsein für **qualitätssichernde, prüfungsbegleitende Maßnahmen**
- **Sehr gute Deutschkenntnisse** in Wort und Schrift
- Sicherer und versierter Umgang mit **MS Office**, insbesondere **Excel**
### **Wir bieten Ihnen:**
- Eine **Vollzeitstelle** mit **40 Stunden pro Woche**
- **Familienfreundliche Arbeitszeiten** ohne Schichtdienst
- Vergütung nach dem **Tarifvertrag der Länder (TV-L)** in der **Entgeltgruppe 5**
- **Regelmäßiger Stufenaufstieg** innerhalb der Entgeltgruppe entsprechend der zeitlichen Betriebszugehörigkeit
- **Betriebliche Altersvorsorge**
- Einen **jährlichen Urlaubsanspruch von 30 Tagen**
- **Jahressonderzahlung**
Wenn wir Ihr Interesse an dieser anspruchsvollen und spannenden Tätigkeit geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an:
**Milchwirtschaftliche Lehr- und**
**Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V. **
**Sachsenhausener Straße 7 b**
**16515 Oranienburg**
oder per Mail an [**bewerbung@mlua.de**](https://mailto:bewerbung@mlua.de)
Ref-Nr.: 8128982
Aktualisiert:
13.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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