Wir sind der kompetente Marktführer für natürliche Mineralwässer und alkoholfreie Erfrischungsgetränke in der Rhein-Neckar-Main-Region. Als mittelständisches, inhabergeführtes Traditionsunternehmen mit rund 100 engagierten Mitarbeitern produzieren wir mehr als 50 verschiedene alkoholfreie Getränke. Unser Vertriebsgebiet erstreckt sich auf das Dreiländer-Eck Hessen, Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz. 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d), der etwas bewegen will. 

**Mitarbeiter (m/w/d) für den Bereich **

**Labor / Qualitätssicherung **

** Ihre Aufgaben:**

Als Mitarbeiter im Bereich Labor / Qualitätssicherung bestehen Ihre Aufgaben in erster Linie darin, die Einhaltung der Qualitätsstandards unseres Hauses zu überwachen und diese fortzuentwickeln. Durch eine stetige Kontrolle unserer Produktion und unserer Produkte tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass wir unsere hohen Ansprüche an Qualität und Hygiene bestmöglich erfüllen.

Unter anderem umfasst Ihr Aufgabengebiet folgende Tätigkeiten:

- Durchführung von chemisch-technischen, mikrobiologischen und sensorischen Analysen von Mineralwasser und Süßgetränken
- Kontrolle und Analyse der eingesetzten Roh- und Hilfsstoffe 
- Kontrolle und Analyse der eingesetzten Verpackungsmaterialien
- Kontrolle, Analyse und Überwachung des betrieblichen Abwassers
- Entnahme, Bezeichnung und Aufbereitung von Proben zur Durchführung der Analysen
- Chemisch-technische Analyse der Proben unter Anwendung gängiger Messverfahren wie z.B. Photometrie, Potentiometrie, Konduktometrie, Refraktometrie, Titrimetrie
- Mikrobiologische Analyse der Proben unter Anwendung gängiger Verfahren wie z.B. Membranfiltration, Plattengussverfahren
- Auswertung und Dokumentation der Analysenergebnisse
- Prüf- und Messmittelüberwachung
- Bedarfsermittlung und Auslösen von Bestellvorgängen für Laborverbrauchsmaterialien
- Überwachung und Dokumentation unserer festgelegten Prozesse, insbesondere HACCP 
- Mitwirkung bei der kontinuierlichen Verbesserung unserer Qualität und unserer Prozesse
- Erfassung, Untersuchung und Auswertung von Schwachstellen sowie Einleitung und Überwachung von Korrekturmaßnahmen
- Verwaltung der Rückstellmuster und des Reklamationsmanagements

**Unsere Anforderungen:**

- Eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, als Brauer, als Molkereifacharbeiter oder eine vergleichbare Ausbildung mit chemisch-technischen und mikrobiologischen Kenntnissen der Lebensmittel- oder Getränkeanalytik
- Praxiserfahrung in der Qualitätssicherung / im Labor eines Lebensmittelbetriebs 
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Motivation und Teamfähigkeit 
- Ein ausgeprägtes Maß an persönlichem und fachgerechtem Hygienebewusstsein
- Eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Ein PKW-Führerschein wäre wünschenswert 

**Unser Angebot:**
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Wir bieten einen abwechslungsreichen, verantwortungsvollen und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einem leistungsfähigen Unternehmen der Mineralbrunnenindustrie. Neben attraktiven Unternehmensleistungen und einem angenehmen Betriebsklima erwartet Sie ein Arbeitsumfeld, in dem Lust auf Leistung, Eigenverantwortlichkeit im Denken und Handeln und die gemeinsame Freude am Erreichten den Grundstein für Ihren persönlichen Erfolg legen.

**Genau Ihre Herausforderung? - Wir freuen uns auf Sie!**

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins senden Sie bitte an unsere Personalabteilung: 

Odenwald Quelle GmbH & Co. KG, Ludwigstraße 100, 64646 Heppenheim

Frau Beate Bauer, E-Mail: bewirbdich@odenwaldquelle.de