Die Bigfood Group ist ein Unternehmen, das für namhafte Foodservice- und Einzelhandelsunternehmen vielfältige Produktlösungen entwickelt, produziert und vermarktet. Neben dem Fokus auf den Großverbraucherbereich haben wir erfolgreich Marken im Einzelhandel platziert. Unser Portfolio reicht von Dressings und Käse bis hin zu veganen Produkten und gesunden Snacks.

Für unseren Standort in **Zarrentin** suchen wir derzeit einen **Mitarbeiter** (m/w/d) in der Qualitätssicherung.

**Deine Aufgaben umfassen**

- **Prozessüberwachung:** Um die ganzheitliche Qualität unsere Produkte zu gewährleisten bist du für die Überwachung qualitätsrelevanter Prozesse in der Produktion zuständig. Diese umfassen unter anderem die Bereiche Herstellung, Verpackung und Reinigung.
- **Dokumentenmanagement:** Die Kontrolle produktionsbegleitender Dokumente stellt für dich keine Schwierigkeit dar.
- **Hygienemonitoring:** Du koordinierst und führst das Hygienemonitoring im gesamten Betrieb durch und triffst dabei Entscheidungen über notwendige Nacharbeiten.
- **Qualitätskontrolle der Endprodukte**
- **Verkostungen: **Zusammen mit deinen Kollegen/innen organisierst du Verkostungen und nimmst selbstverständlich auch selbst daran teil.
- **Kommunikation: **Um deine Arbeit zu unterstützen arbeitest du mit externen Laboren zusammen und unterweist deine Kollegen und Kolleginnen.
- **Audits:** Gemeinsam im Team wirkst du bei der Vorbereitung interner sowie externer Audits nach dem IFS Food mit.

**Das bringst du mit**

- **Ausbildung und Erfahrung:** Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich mit und konntest bereits Berufserfahrungen in der Qualitätssicherung sammeln. Solltest du dazu bereits Erfahrungen in der Produktion gesammelt haben, wäre das das Tüpfelchen auf dem i.
- **Fachkenntnisse:** Kenntnisse im Lebensmittelrecht, IFS, HACCP und Qualitätsmanagement wären wünschenswert.
- **Bereitschaft zur Schichtarbeit**
- **Vorausschauendes und eigenständiges Arbeiten:** Du agierst vorausschauend, packst Aufgaben eigenständig an und trägst zur dynamischen Entwicklung unseres Unternehmens bei.
- **Teamfähigkeit, Organisationstalent, Flexibilität, Einsatzbereitschaft:** Deine ausgeprägte Teamfähigkeit, Organisationstalent, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft machen dich zu einem wertvollen Mitglied unseres Teams.
- **MS-Office-Kenntnisse:** Ein sicherer Umgang mit den MS-Office-Anwendungen inkl. Excel ist für dich selbstverständlich.
- **Deutschkenntnisse:** Du bringst sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit.

**Was wir dir bieten**

- **Leistungsorientiertes Gehalt:** Deine Leistung soll belohnt werden. Wir bieten ein attraktives, leistungsorientiertes Gehalt, das deine Erfolge anerkennt.
- **30 Tage Urlaub:** Damit du ausreichend Zeit für Erholung und persönliche Interessen hast, bieten wir großzügigen Urlaub.
- **Deutschlandticket: **Solltest du mit den öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs sein, übernehmen wir gerne einen Teil der Kosten für das Deutschlandticket.
- **Ein starkes Team:** Wir schätzen jede/n Einzelne/n in unserem Team und freuen uns über jedes neue Mitglied. Gemeinsam sind wir stark!
- **Innovationsfreiraum:** Wir ermutigen dich, innovative Ideen umzusetzen und neue Wege zu gehen. Bei uns gibt es Raum für Kreativität und eigenverantwortliches Handeln.
- **Flache Hierarchien:** Wir setzen auf kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation. Bei uns zählt jede Meinung.
- **Lease a bike: **Nutze die Möglichkeit, ein Fahrrad zu leasen und fördere so nicht nur deine Gesundheit, sondern auch die Umwelt.
- **Individuelle Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge (BAV) und Vermögenswirksame Leistungen (VWL): **Wir unterstützen deine finanzielle Zukunftssicherung.

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über den beigefügten Link.

Dein Team der Bigfood Produktions GmbH